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Myanmar Shan State

Myanmar Shan State

Kaffee des Monats August



Geschmacksbeschreibung:


Fruchtig–karamellige Noten. Durch die Fermentation bildet
sich eine dezente Fruchtnote, die angenehm in der Tasse zu schmecken ist.



Optimale Zubereitung:



Filterkaffeevollautomat


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Herkunft :

Shan Provinz, Stadt Taunggyi, Myanmar, Asien

Klima/Anbau:

Tropisches Klima, zwischen 1200 u. 1500m, im Mischwald

Ernte:

November bis März per Hand ("Picking")

Aufbereitung:

Nasse Aufbereitung, per Hand sortiert, sonnengetrocknet.