< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=601294237724999&ev=PageView&noscript=1" /> Unkategorisiert Archive – Hannoversche Kaffeemanufaktur

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5. Januar 2023

5 spannende Fakten über Espresso

20. September 2022
Auf einer Glaskaraffe steht ein Handfilter gefüllt mit Kaffeesatz

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Hier erfahren Sie, welche Menge Wasser & Kaffee benötigt wird, die optimale Temperatur und wie Sie bitteren oder sauren Kaffee verhindern.
7. Juli 2022

Wie wichtig ist die richtige Röstung?

Ohne den Röstmeister gibt es keinen Kaffee. Nun, es gibt ihn, aber er schmeckt nicht gut. An welchen Stellschrauben kann der Röstmeister Einfluss auf den Geschmack des Kaffees nehmen? Viele Faktoren können den Einfluss des Geschmacks in der Tasse Kaffee beeinflussen. Die Röstzeit und die Temperatur sowie Auge und Geruchssinn des Röstmeisters sind beispielsweise von großer Bedeutung.
27. April 2022

Ist Cold Brew nicht einfach kalter Kaffee?

Ist Cold Brew nicht einfach nur kalter Kaffee? Viele Menschen gehen davon aus, dass ein Cold Brew nur eine andere Bezeichnung für einen Eiskaffee ist. Doch in Wirklichkeit unterscheiden sich beide voneinander. Finden Sie es heraus.