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Peru Pacha Mama

Peru Pacha Mama

Kaffee des Monats Juli



Direktimport aus Peru.

Angebaut von der Asociacion Miguel Grau


Geschmacksprofil:


Noten von Mandel und Zitrusfrüchten.


Optimale Zubereitung:



Filterkaffeevollautomatstempelkanne


Availability: 99996 In stock

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Herkunft :

Peru Pacha Mama
Vor einigen Jahren sind ca. 50 Kaffeebauern in der Provinz Chanchamayo aus der großen Kooperative ausgestiegen. Sie wollten ihren eigenen Kaffee vermarkten, den sie seit Generationen im Hochland Perus anbauen und pflegen. Durch das "selective picking" - die Bauern gehen vier Mal in der Erntezeit durch die Sträucher und ernten jeweils nur die reifen und besten Kaffeekirschen - schaffen sie beste Voraussetzung für guten Kaffee. Wir bieten, neben hoher Qualität, auch noch eine authentische Geschichte der kleinen Asociaci6n, deren Land und Leute, sowie ein Reiseangebot für unsere Kunden ins Ursprungsland. Wir verzichten bewusst auf kostenpflichtige Fair-Trade-Siegel. Statt eine Gebühr an eine dritte Organisation zu zahlen, unterstützen wir die Kaffeebauern lieber direkt. Direkt Trade ist mehr als Fair Trade! Wir erhielten aus der aktuellen Ernte einen Gourmet Bio-Kaffee „PachaMama" der nach offiziellen Einschätzungen der offiziellen Q-Grader bei über 84 Punkten liegt. Mehr Informationen zu Pacha Mama unter peru-kaffee.de.