< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1072298679800122&ev=PageView&noscript=1"/>

96 Melange “Alte Liebe”

96 Melange "Alte Liebe" - 250g EUR 6.96
Auch beim Genuss spielen Sie mit diesem Kaffee in der ersten Liga. Mit den Röstmeistern der Hannoverschen Kaffeemanufaktur haben wir einen 96-Cuvee aus den besten Hochlandarabicas dieser Erde entwickelt. Samtig, hocharomatisch und mit geschmeidiger, weicher Fülle überzeugt er in jeder Spielsituation.

Auch beim Genuss spielen Sie mit diesem Kaffee in der ersten Liga. Mit den Röstmeistern der Hannoverschen Kaffeemanufaktur haben wir einen 96-Cuvee aus den besten Hochlandarabicas dieser Erde entwickelt. Samtig, hocharomatisch und mit geschmeidiger, weicher Fülle überzeugt er in jeder Spielsituation.

geeignet für

BESTELLEN
Auswahl zurücksetzen

Lieferzeit: 3-4 Werktage

6,96 

fruits
fruits

Der sportliche - 100% Arabica

Aroma & Geschmack

Vollmundig kräftig mit weicher fülle und sanfter Fruchtnote.

Kaffee Tasse

Aromaprofil

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Himbeere
Himbeere
Schokolade
Schokolade
Würzig
Würzig

Geschmack

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Körper: Geschmeidig, Rund
5
Säure: Mild frisch
5
Nachklang: Angenehm weich
5

Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.

Passende Produkte

Röstung

Helle Röstung
Hell
Mittlere Röstung
Mittel
Dunkle Röstung
Dunkel
Röstverfahren

Schonende Langzeit-Trommelröstung

Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.

Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.

Unsere Röstpilosophie
PROBAT
Andreas Berndt

#hannoverkaffee

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.

Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.