< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=601294237724999&ev=PageView&noscript=1" /> Bio Robusta – Hannoversche Kaffeemanufaktur

Bio Robusta

Bio Robusta - 250g EUR 7.1
Bio Robusta - 1000g EUR 25.7
Bio Robusta - 500g EUR 13.6
Wer viel Koffeein, viel Crema und einen charakterstarken Espresso sucht, kommt an unserem Bio Robusta nicht vorbei. Und wer dem Irrglauben verfallen ist, dass Robusta nicht schmecke, der wird hier eines Besseren belehrt. Aber Vorsicht, Suchtgefahr!
Wer viel Koffeein, viel Crema und einen charakterstarken Espresso sucht, kommt an unserem Bio Robusta nicht vorbei. Und wer dem Irrglauben verfallen ist, dass Robusta nicht schmecke, der wird hier eines Besseren belehrt. Aber Vorsicht, Suchtgefahr!

Wer viel Koffeein, viel Crema und einen charakterstarken Espresso sucht, kommt an unserem Bio Robusta nicht vorbei. Und wer dem Irrglauben verfallen ist, dass Robusta nicht schmecke, der wird hier eines Besseren belehrt. Aber Vorsicht, Suchtgefahr!

Bio Robusta Espresso
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fruits
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So haben Sie Robusta noch nicht erlebt!

Kräftig mit viel Crema, erdig-vollem Körper und Nuss-Nougat Aromen

Fakten

Überblick

Varietät

100 % Canephora/Robusta

Herkunft

Indien: Chikmagalur / Coorg und Mangalore

Erntemethode

hand-picking

Aufbereitung

trocken

Anbauhöhe

900-1000 m

Erntezeit

Dezember-März

4.68 28
Das sagen unsere Kunden
Bewertungen

28 Bewertungen für Bio Robusta

4,7
Based on 28 reviews
Zeige 20 von 28 Rezensionen (5 Stern(e)). 28 Rezensionen anzeigen
  1. (Verifizierter Besitzer)

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    Sehr guter Espresso mit hervorragend er Crema.

  2. (Verifizierter Besitzer)

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    *

  3. (Verifizierter Besitzer)

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    Wer es kräftig, aber säurearm mag ist hier richtig beraten (:

  4. (Verifizierter Besitzer)

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    schmeckt super man merkt den Unterschied zu Industriekaffee!

  5. (Verifizierter Besitzer)

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    Der Kaffee schmeckt sehr gut. Schön kräftig, wie ich es erwartet habe.

  6. (Verifizierter Besitzer)

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    alles lecker

  7. (Verifizierter Besitzer)

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    Ich habe jetzt schon einige Kilo vom Bio Robusta genossen. Nach wie vor ein super Espresso. Ich finde, die Röstung ist sehr ausgeglichen, nicht zu dunkel und trotzdem intensiv. Genau die richtige Balance

  8. (Verifizierter Besitzer)

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    Sehr gut als Grundlage für Cappuccino und Café Latte

  9. (Verifizierter Besitzer)

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    Wundervoller Bio-Kaffee mit tollem Aroma, den mein Freund als Robuste-Fan sehr liebt. Werden wir sicher wieder bestellen. Danke auch für die rasche und freundliche Kommunikation mit dem Kundenservice!

  10. (Verifizierter Besitzer)

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    kommentarlos gut

  11. (Verifizierter Besitzer)

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    Etwas kräftiger als der indische Kaffee und trotzdem sehr lecker p

  12. (Verifizierter Besitzer)

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    Lecker!

  13. (Verifizierter Besitzer)

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    Mein Favorit für Siebträger Espresso ohne Zucker

  14. (Verifizierter Besitzer)

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    Wer Robusta mag, wird diesen Kaffee lieben!

    • (store manager)

      Schön, dass er auch dir so gut schmeckt!

  15. (Verifizierter Besitzer)

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    noch nicht probiert

  16. (Verifizierter Besitzer)

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    sehr köstlich

  17. (Verifizierter Besitzer)

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    Unser bester Espresso seit langer Zeit. Wir schätzen den sehr kräftigen Geschmack ohne Säure. Die Crema ist perfekt und im Vergleich zu anderen Robusta-Espressi, welche wir schon probiert haben, hat der Bio Robusta wesentlich mehr Aromanuancen. Das wird wohl unser Standard-Espresso.

    • (store manager)

      Lieber Rainer, vielen Dank für dieses schöne Feedback!

  18. (Verifizierter Besitzer)

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    Lecker

  19. (Verifizierter Besitzer)

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    Alles bestens!

  20. (Verifizierter Besitzer)

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    Ein richtig guter Kaffee.

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Aroma & Geschmack

Unser Bio Robusta überzeugt durch unglaublich feine Süße und vollen Körper. Malzige, erdige, nussige und nougatähnliche Aromen sind deutlich zu erkennen.

Kaffee Tasse

Aromaprofil

Eine Auswahl von besonders prägnanten Aromen welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Nussig
Nussig
Nougat
Nougat
Erdig
Erdig

Geschmack

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Körper: voll, intensiv
9
Säure: schwach
1
Nachklang: leicht, weich
5

Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.

Passende Produkte

Herkunft

Indien marker
Chikmagalur/Coorg und Mangalore, Indien

Indien

Um die Geschichte, wie der Kaffee auf den Subkontinent Indien kam, ranken sich viele Legenden. Besonders beliebt und entsprechend verbreitet ist die Erzählung über den Pilger Baba Budan, der im 17. Jahrhundert eine Pilgerreise nach Mekka unternahm und auf seinem Weg über die arabische Halbinsel sieben Kaffeesamen stahl und diese (ungestraft) mit nach Indien nahm und dort anpflanzte. Zeugnis seiner Tat ist der noch heute bestehende Name einer der bedeutendsten Kaffeeanbauflächen Indiens: Babadurangiri.
Mountains

Röstung

Helle Röstung
Hell
Mittlere Röstung
Mittel
Dunkle Röstung
Dunkel
Röstverfahren

Schonende Langzeit-Trommelröstung

Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.

Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.

Unsere Röstpilosophie
PROBAT
Andreas Berndt

#hannoverkaffee

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.

Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.