Melange Hanovera

Melange Hanovera - 250g EUR 6.3
Melange Hanovera - 500g EUR 12
Melange Hanovera - 1000g EUR 22

Unglaublich rund abgestimmte Kaffeemischung aus den feinsten Hochlandarabicas Afrikas, Mittel- und Südamerikas. Ausgewogen und kräftig überzeugt dieser Hannoversche Blend durch Qualität und Regionalität. Ein echter Allrounder, der zum Frühstück, im Büro und zum Sonntagskuchen schmeckt.

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fruits
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Unser Klassiker seit 2012 / 100% Arabica

Kulinarischer Botschafter 2012

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Das sagen unsere Kunden
Bewertungen

3 Bewertungen für Melange Hanovera

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  1. Jürgen Waschkuhn (Verifizierter Besitzer)

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    Ausgezeichneter Kaffee. Sehr guter Geschmack. Wir haben uns durch verschiedene Sorten probiert und sind bei dieser Sorte gelandet. Danke!

    • Ann Beiersdorf (store manager)

      Guten Tag Herr Waschkuhn,
      vielen Dank für Ihre Bewertung.
      Wir freuen uns sehr, dass Sie so begeistert sind!
      Ein schönes Weihnachtsfest und einen erfolgreichen Start in das neue Jahr für Sie!
      Ihr Team der Hannoverschen Kaffeemanufaktur

  2. Anonym (Verifizierter Besitzer)

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  3. Anonym (Verifizierter Besitzer)

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Aroma & Geschmack

Voller Körper mit schokoladig- nussigen Noten und feiner Würze. Aromatisch, sanft und ausgewogen.

Kaffee Tasse

Aromaprofil

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Beerig
Beerig
Nussig
Nussig
Würzig
Würzig

Geschmack

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Körper: Geschmeidig, Rund
5
Säure: Mild frisch
5
Nachklang: Angenehm weich
7

Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.

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Helle Röstung
Hell
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Dunkel
Röstverfahren

Schonende Langzeit-Trommelröstung

Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.

Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.

Unsere Röstpilosophie
PROBAT
Andreas Berndt

#hannoverkaffee

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.

Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.