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Kaffee online kaufen
– frisch geröstet aus Hannover

Bei uns kannst du hochwertigen Kaffee kaufen – frisch geröstet, nachhaltig bezogen und mit viel Leidenschaft hergestellt. Entdecke unsere große Auswahl an Filterkaffee, Espresso, Bio- und sortenreinen Kaffees.

Kaffee ist für uns mehr als ein Getränk – er ist Kultur, Leidenschaft und Verantwortung.

Als Familienunternehmen verbinden wir Handwerkskunst mit gelebter Nähe zur Region. Für uns zählt nicht nur die Bohne, sondern auch die Menschen, die dahinterstehen: von den Kaffeebauern bis zu unseren Kund:innen in Hannover und weit darüber hinaus.

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Beliebte Produkte, die Ihnen gefallen könnten

Entdecken Sie unsere Kaffee-Highlights – sorgfältig ausgewählt, praktisch verpackt und perfekt für jede Gelegenheit.

kaffeebohnen
Kaffeebohnen

Vielfältiges Sortiment für jede Zubereitungsmethode. Von milden bis kräftigen Röstungen – unsere Bohnen bieten die passende Auswahl für Filter, Siebträger oder Vollautomat.

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Probierpakete
Probierpakete

80 g pro Sorte – klein, aber ideal zum Verkosten. So finden Sie unkompliziert Ihren Lieblingskaffee aus unserem Sortiment.



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Red Box
Drip Bags

Premium-Kaffee, jederzeit und überall. Die praktischen Einzeltüten ermöglichen aromatische Handfilter-Qualität – ganz ohne Zubehör.


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Das flexibles Kaffee Abo

Mit einer einmaligen Bestellung können Sie Ihren Lieblingskaffee ganz bequem abonnieren. Sie entscheiden, wann und wie viel Kaffee Sie erhalten möchten. Anschließend können Sie Ihr Abonnement jederzeit in Ihrem Kundenkonto anpassen, pausieren oder kündigen.

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Tipps für deine Kaffeeauswahl

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Was macht unseren Kaffee besonders?

Rohstoff-Ursprung und Qualität

Unsere Kaffees stammen aus dem Kaffeegürtel rund um den Äquator. Arabica und Robusta gedeihen dort unter idealen Bedingungen. Nachhaltiger Anbau, viel Handarbeit und kleine Produzenten sorgen für Bohnen mit intensivem Aroma und höchster Qualität.

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Röstung-schonend und handwerklich

Wir rösten nach dem Wiener Verfahren in der Langzeit-Trommel. Bei maximal 190 °C und rund 20 Minuten entfalten die Bohnen ihr volles Aroma. Jede Röstung wird von Hand überwacht, damit jeder Kaffee perfekt gelingt – vollmundig, aromatisch und bekömmlich.

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Frische-täglich geröstet

Kaffee verliert schnell an Geschmack. Deshalb rösten wir täglich frisch und verpacken unsere Bohnen in Aromaschutzbeuteln. So bleibt das volle Aroma erhalten, bis der Kaffee wenige Tage nach der Röstung bei dir ankommt.

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Geschmack-konstant und ausgewogen

Kaffee ist ein Naturprodukt, jede Ernte bringt Unterschiede. Durch regelmäßige Verkostungen und fein abgestimmte Mischungen stellen wir sicher, dass dein Lieblingskaffee immer gleich schmeckt – zuverlässig, aromatisch und ausgewogen.

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Unsere Kaffeevideos

Entdecken Sie spannende Einblicke in die Welt des Kaffees

Häufig gestellte Fragen

Industrieller Kaffee stammt meist aus Monokulturen, die auf Menge statt Qualität setzen. Günstige Arbeitskräfte, schnelle Ernten und Massenlogistik senken die Preise – oft auf Kosten von Geschmack, Nachhaltigkeit und fairen Bedingungen.

Für bestes Aroma empfehlen wir ganze Bohnen, die frisch zuhause gemahlen werden. Gemahlener Kaffee verliert schnell an Geschmack, sobald er mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Wer viel Kaffee trinkt, kann kleinere Mengen auch gemahlen kaufen – so bleibt er dennoch aromatisch.

Die Verarbeitung der Kaffeekirsche bestimmt maßgeblich den Geschmack:

Natural: Bohnen trocknen in der Sonne – fruchtig, intensiv.
Honey: Teilweise Fruchtfleisch bleibt haften – süßlich, komplex.
Washed: Bohnen werden gewaschen und fermentiert – klar, ausgewogen.

Nach der Aufbereitung folgen Sortierung, Verpackung und der Transport in Jutesäcken bis in unsere Rösterei.

Kontakt Uns

Unser Team steht Ihnen bei Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.

info@hannoversche-kaffeemanufaktur.de
+49(0) 511 310 104 50
Hannoversche Kaffeemanufaktur GmbH & Co.KG
Dorfstraße 17, 31303 Burgdorf OT Heeßel

Erfolgreich übermittelt

Vielen Dank für deine Mitteilung. Sie wurde versandt.

an die Hannoversche Kaffeemanufaktur, ich würde gerne wissen.....