Bio Schümli

Bio Schümli - ganze-bohne 250g EUR 8.5
Bio Schümli - gemahlen-filterkaffee 250g EUR 8.5
Bio Schümli - gemahlen-stempelkanne 250g EUR 8.5
Bio Schümli - gemahlen-karlsbader-kanne 250g EUR 8.5
Bio Schümli - gemahlen-espresso-siebtraeger 250g EUR 8.5
Bio Schümli - gemahlen-mokka-puderfein 250g EUR 8.5
Bio Schümli - gemahlen-espresso-herdkaennchen 250g EUR 8.5
Bio Schümli - ganze-bohne 500 g EUR 14.5
Bio Schümli - gemahlen-filterkaffee 500 g EUR 14.5
Bio Schümli - gemahlen-stempelkanne 500 g EUR 14.5
Bio Schümli - gemahlen-karlsbader-kanne 500 g EUR 14.5
Bio Schümli - gemahlen-espresso-siebtraeger 500 g EUR 14.5
Bio Schümli - gemahlen-mokka-puderfein 500 g EUR 14.5
Bio Schümli - gemahlen-espresso-herdkaennchen 500 g EUR 14.5
Bio Schümli - ganze-bohne 1000 g EUR 27
Bio Schümli - gemahlen-filterkaffee 1000 g EUR 27
Bio Schümli - gemahlen-stempelkanne 1000 g EUR 27
Bio Schümli - gemahlen-karlsbader-kanne 1000 g EUR 27
Bio Schümli - gemahlen-espresso-siebtraeger 1000 g EUR 27
Bio Schümli - gemahlen-mokka-puderfein 1000 g EUR 27
Bio Schümli - gemahlen-espresso-herdkaennchen 1000 g EUR 27
Diese Mischung wurde von uns speziell für den Vollautomaten konzipiert. Das volle und runde Aroma der trocken aufbereiteten Arabica-Kaffees macht ihn zum perfekten Allrounder für alle Zubereitungsarten. Ein harmonischer Café Creme oder ein weicher, leicht schokoladiger Espresso. Ein geringer Robustaanteil verleiht unserem Schümli den Körper, welchen Sie gerade in Milchmixgetränken nicht mehr missen möchten.
Diese Mischung wurde von uns speziell für den Vollautomaten konzipiert. Das volle und runde Aroma der trocken aufbereiteten Arabica-Kaffees macht ihn zum perfekten Allrounder für alle Zubereitungsarten. Ein harmonischer Café Creme oder ein weicher, leicht schokoladiger Espresso. Ein geringer Robustaanteil verleiht unserem Schümli den Körper, welchen Sie gerade in Milchmixgetränken nicht mehr missen möchten.

Diese Mischung wurde von uns speziell für den Vollautomaten konzipiert. Das volle und runde Aroma der trocken aufbereiteten Arabica-Kaffees macht ihn zum perfekten Allrounder für alle Zubereitungsarten. Ein harmonischer Café Creme oder ein weicher, leicht schokoladiger Espresso. Ein geringer Robustaanteil verleiht unserem Schümli den Körper, welchen Sie gerade in Milchmixgetränken nicht mehr missen möchten.

geeignet für

Bio Schümli
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fruits
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Der Alleskönner im Vollautomaten, 80/20

Kulinarischer Botschafter 2015 / biologisch angebaut und fair gehandelt

4.93 88
Das sagen unsere Kunden
Bewertungen

88 Bewertungen für Bio Schümli

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4,9
Basierend auf 88 Bewertungen
5 Sterne
93
93%
4 Sterne
6
6%
3 Sterne
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1 Stern
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Zeige 6 von 88 Rezensionen (4 Stern(e)). 88 Rezensionen anzeigen
  1. (Verifizierter Besitzer)

    Mein Liebling

  2. (Verifizierter Besitzer)

    Guter Kaffee

  3. (Verifizierter Besitzer)

    .

  4. (Verifizierter Besitzer)

    Aroma Papierverpackung besser

  5. (Verifizierter Besitzer)

    War ein Geschenk, daher kann ich nichts über Geschmack sagen aber Lieferung war super

  6. (Verifizierter Besitzer)

    Kann ich nicht bewerten hat meine Tochter bekommen.

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Aroma & Geschmack

Fein würziger Geschmack mit einer intensiven Crema und vollem Körper.

Kaffee Tasse

Aromaprofil

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Zitrone
Zitrone
Karamell
Karamell
Schokolade
Schokolade

Geschmack

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Körper: rund
6
Säure: frisch, ausgewogen
5
Nachklang: weich
6

Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.

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Röstung

Helle Röstung
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Röstverfahren

Schonende Langzeit-Trommelröstung

Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.

Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.

Unsere Röstpilosophie
PROBAT
Andreas Berndt

#hannoverkaffee

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.

Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.