Bio Schümli – Hannoversche Kaffeemanufaktur

Bio Schümli

Bio Schümli - ganze-bohne 250g EUR 6.7
Bio Schümli - gemahlen-filterkaffee 250g EUR 6.7
Bio Schümli - gemahlen-stempelkanne 250g EUR 6.7
Bio Schümli - gemahlen-karlsbader-kanne 250g EUR 6.7
Bio Schümli - gemahlen-espresso-siebtraeger 250g EUR 6.7
Bio Schümli - gemahlen-mokka-puderfein 250g EUR 6.7
Bio Schümli - gemahlen-espresso-herdkaennchen 250g EUR 6.7
Bio Schümli - ganze-bohne 500 g EUR 12.9
Bio Schümli - gemahlen-filterkaffee 500 g EUR 12.9
Bio Schümli - gemahlen-stempelkanne 500 g EUR 12.9
Bio Schümli - gemahlen-karlsbader-kanne 500 g EUR 12.9
Bio Schümli - gemahlen-espresso-siebtraeger 500 g EUR 12.9
Bio Schümli - gemahlen-mokka-puderfein 500 g EUR 12.9
Bio Schümli - gemahlen-espresso-herdkaennchen 500 g EUR 12.9
Bio Schümli - ganze-bohne 1000 g EUR 24.4
Bio Schümli - gemahlen-filterkaffee 1000 g EUR 24.4
Bio Schümli - gemahlen-stempelkanne 1000 g EUR 24.4
Bio Schümli - gemahlen-karlsbader-kanne 1000 g EUR 24.4
Bio Schümli - gemahlen-espresso-siebtraeger 1000 g EUR 24.4
Bio Schümli - gemahlen-mokka-puderfein 1000 g EUR 24.4
Bio Schümli - gemahlen-espresso-herdkaennchen 1000 g EUR 24.4
Diese Mischung wurde von uns speziell für den Vollautomaten konzipiert. Das volle und runde Aroma der trocken aufbereiteten Arabica-Kaffees macht ihn zum perfekten Allrounder für alle Zubereitungsarten. Ein harmonischer Café Creme oder ein weicher, leicht schokoladiger Espresso. Ein geringer Robustaanteil verleiht unserem Schümli den Körper, welchen Sie gerade in Milchmixgetränken nicht mehr missen möchten.
Diese Mischung wurde von uns speziell für den Vollautomaten konzipiert. Das volle und runde Aroma der trocken aufbereiteten Arabica-Kaffees macht ihn zum perfekten Allrounder für alle Zubereitungsarten. Ein harmonischer Café Creme oder ein weicher, leicht schokoladiger Espresso. Ein geringer Robustaanteil verleiht unserem Schümli den Körper, welchen Sie gerade in Milchmixgetränken nicht mehr missen möchten.

Diese Mischung wurde von uns speziell für den Vollautomaten konzipiert. Das volle und runde Aroma der trocken aufbereiteten Arabica-Kaffees macht ihn zum perfekten Allrounder für alle Zubereitungsarten. Ein harmonischer Café Creme oder ein weicher, leicht schokoladiger Espresso. Ein geringer Robustaanteil verleiht unserem Schümli den Körper, welchen Sie gerade in Milchmixgetränken nicht mehr missen möchten.

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fruits
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Der Alleskönner im Vollautomaten, 80/20

Kulinarischer Botschafter 2015 / biologisch angebaut und fair gehandelt

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Bewertungen

20 Bewertungen für Bio Schümli

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    Immer wieder

  2. (Verifizierter Besitzer)

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    Immer noch lecker.

  3. (Verifizierter Besitzer)

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    Noch nicht probiert aber hohe Erwartungen

  4. (Verifizierter Besitzer)

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    Wir haben lange nach einem guten Kaffee gesucht und sind zufällig zu dieser Sorte gekommen. Seitdem absolute Fans. Helle Bohnen, tolles Aroma

  5. (Verifizierter Besitzer)

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    Gehört zu unseren Lieblingskaffeesorten.

  6. (Verifizierter Besitzer)

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    Schnelle Lieferung, klasse

  7. (Verifizierter Besitzer)

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    Super lecker im Automaten

  8. (Verifizierter Besitzer)

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    Pünktliche und schnelle Lieferung. Ein sehr leckerer Kaffee.

  9. (Verifizierter Besitzer)

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    Von Stationär auf Online umgestiegen, auch weil der Kaffe günstiger ist als stationär, Versand mit DHL war mir auch wichtig, alles wie Erwartet

  10. (Verifizierter Besitzer)

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    Genau, wie Kaffee Melange. Beides unsere Lieblingssorten

  11. (Verifizierter Besitzer)

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    Der Einkauf verlief ohne Probleme. Nach der Bestellung wurde die Ware umgehend zugestellt.

  12. (Verifizierter Besitzer)

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    Haben wir für Freunde mit bestellt. Schmeckt auch sehr gut. Ist etwas milder.

  13. (Verifizierter Besitzer)

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    Vielen Dank. Ich war mit der schnellen Bearbeitung meiner Bestellung (20797) sehr zufrieden. Den Kaffee kann ich nur weiterempfehlen. Ich hatte ihn von einer Freundin aus Hannover geschenkt bekommen. Selten so einen leckeren Kaffee getrunken.
    Mit freundlichen Grüßen, D. Domke

  14. (Verifizierter Besitzer)

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    Genauso toll wie Melange Hanovera

  15. (Verifizierter Besitzer)

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    Lecker in der Frenchpress und der Chemex …

  16. (Verifizierter Besitzer)

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    Nach 2 Tagen kam die Ware alles Prima

  17. (Verifizierter Besitzer)

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    Lecker

  18. (Verifizierter Besitzer)

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    Über Jahre unverändert gut!

  19. (Verifizierter Besitzer)

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    Eine neue Erfahrung

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Aroma & Geschmack

Fein würziger Geschmack mit einer intensiven Crema und vollem Körper.

Kaffee Tasse

Aromaprofil

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Zitrone
Zitrone
Karamell
Karamell
Schokolade
Schokolade

Geschmack

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Körper: rund
6
Säure: frisch, ausgewogen
5
Nachklang: weich
6

Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.

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Helle Röstung
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Röstverfahren

Schonende Langzeit-Trommelröstung

Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.

Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.

Unsere Röstpilosophie
PROBAT
Andreas Berndt

#hannoverkaffee

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.

Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.