Helle
Mittlere
Mittel-dunkle
Dunkle
Georgs Königlicher Espresso
In Zusammenarbeit mit dem Schloss Marienburg entstanden, vereint dieser Espresso königliche Tradition mit handwerklicher Röstkunst. Sorgfältig ausgewählte Arabicas und eine schonende Röstung verleihen ihm ein ausdrucksstarkes, harmonisches Aroma. Als kulinarischer Botschafter Niedersachsens 2022 ausgezeichnet, steht er für authentischen Geschmack, regionales Handwerk und gelebte Genusskultur.
Aroma & Geschmack
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Haselnuss
Nougat
Marzipan
Der König Georg
Gemeinsam mit Schloss Marienburg und dem Pächterehepaar entwickelt, vereint unser König Georg Espresso königliche Tradition mit regionaler Röstkunst aus Burgdorf. Namensgeber ist König Georg V. von Hannover, der bereits im Alter von 13 Jahren vollständig erblindete und dennoch dank seines Vaters, König Ernst August (1771–1851), 1851 die Regierung in Hannover übernahm – ein Sinnbild für Stärke, Würde und Beständigkeit.
Ein Espresso mit Charakter, der Geschichte, Tradition und außergewöhnlichen Geschmack auf besondere Weise verbindet.
Röstung
Fokus liegt auf Komplexität & Aroma. Lebendige Säure, wenig Röstaromen. Ideal für alle Espressozubereitungen.
Unsere Röstphilosophie
Ausgewogene Röstung, süßes Aroma
Die mittel-dunkle Röstung bringt eine ausgesprochen intensive Süße hervor, begleitet von feinen Marzipan- und Nougatnoten. Ein harmonischer Kaffee mit weichem, aromatischem Charakter.
Barista Tipp
Der Geschmack ist voll, harmonisch und weich – ideal für alle, die kräftige Espressi, Milchmixgetränke wie Cappuccino oder Flat White lieben, aber auch gelegentlich einen Café Crème genießen möchten. Wenn der Café Crème zu intensiv wirkt, einfach als Americano zubereiten – für ausgewogenen Kaffeegenuss mit königlichem Charakter.
Empfohlene Zubereitung
Siebträgermaschine
1. Siebträger vorheizen
Maschine auf Betriebstemperatur bringen
2. Kaffee mahlen
ca. 18–20 g für einen Doppelshot, feiner Mahlgrad
3. Kaffee einfüllen & tampen
Gleichmäßig verteilen und mit Tamper fest andrücken
4. Bezug starten
Siebträger einspannen, Bezug sofort starten
5. Extraktion beobachten
Idealer Durchlauf: 25–30 Sekunden für ca. 40 ml Espresso
6. Genießen
Crema prüfen, Espresso servieren und genießen
Kulinarischer Botschafter Niedersachsens 2022
Der König Georg Espresso wurde als Kulinarischer Botschafter Niedersachsens 2022 ausgezeichnet – eine besondere Ehrung für Produkte, die die regionale Genusskultur auf höchstem Niveau repräsentieren. Diese Auszeichnung würdigt nicht nur seine herausragende Qualität, sondern auch die Verbindung von handwerklicher Röstkunst, regionaler Identität und authentischem Geschmack.
Ein Espresso, der Niedersachsen genussvoll nach außen trägt.
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