Helle

Mittlere

Mittel-dunkle

Dunkle

Aegidius Melange

5,0

Der Lions Club Hannover Aegidius und die Röstmeister der Hannoverschen Kaffeemanufaktur haben gemeinsam einen edlen Kaffeeblend kreiert, der sich erlesener Hochlandarabicas aus exklusiven Hanglagen in Afrikas, Mittel- und Südamerikas bedient. Mit jedem gekauften Pack wird das Aegidius-Haus an der Bult in Hannover unterstützt.

Aroma & Geschmack

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Würzig

Nussig

Beerig

Die Geschmacksbescheibungen vermitteln ein umfassendes Verständnis der sensorischen Eigenschaften des Kaffees.

Körper

Säure

Nachklang

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Herkunft

Aegidius Melange

Seit 2014 sind wir, die Hannoversche Kaffeemanufaktur, stolzer Partner des Lions Clubs Hannover Aegidius e.V. Gemeinsam unterstützen wir das Aegidius-Haus auf der Bult, eine wichtige Einrichtung für Familien mit pflegebedürftigen Kindern. Mit unserem Aegidius Melange, einem unserer ersten Projektkaffees, konnten wir durch den Verkauf an das Aegidius-Haus spenden. Diese Mittel tragen dazu bei, die optimale Betreuung der Kinder sicherzustellen. Besonders stolz sind wir auf die Auszeichnung von Sabine Woyna, Schatzmeisterin des Lions Clubs, die für ihre herausragende Arbeit mit dem Bundesverdienstkreuz geehrt wurde. Unsere Partnerschaft steht für gemeinsames Engagement und herzliche Unterstützung – Werte, die tief in unserer Arbeit verwurzelt sind.

Röstung

Helle Röstung

Mittlere Röstung

Mitteldunkle Röstung

Dunkle Röstung

Fokus liegt auf Komplexität & Aroma. Lebendige Säure, wenig Röstaromen. Ideal für alle Espressozubereitungen.

Unsere Röstphilosophie

Dieser 100 % Arabica-Kaffee besticht durch seinen vollen Körper sowie schokoladig-nussige Noten, die von einer feinen Würze abgerundet werden. Die sorgfältig abgestimmte Medium-Röstung sorgt für ein ausgewogenes und aromatisches Geschmackserlebnis, bei dem Kraft und Harmonie perfekt miteinander verschmelzen.

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Barista Tipp

Der Allrounder für jede Gelegenheit!
Ob zum Geburtstag, beim Besuch oder einfach zwischendurch – als Filterkaffee überzeugt der Aegidius Kaffee mit einem Geschmack, der jeden Gaumen anspricht. Auch als Café Crème oder Milchkaffee ist er ein echter Genuss und bei vielen besonders beliebt.

RECCOMENDED METHOD

Filtermaschine

1. Filter einsetzen

Setze einen Papierfilter in den Filterhalter

2. Kaffee mahlen

Etwas grob wie Meersalz

3. Kaffee dosieren

ca. 6–7 g Kaffee pro 100 ml Wasser (z. B. 42 g für 700 ml)

4. Wasser einfüllen

700ml Wasser in den Wassertank füllen

5. Maschine starten

Kaffeemaschine einschalten und den Brühvorgang abwarten

6. Genießen

Frisch gebrühten Kaffee direkt servieren

Aegidius-Haus

Das Aegidius-Haus AUF DER BULT ist eine Kurzzeitpflegeeinrichtung mit der besonderen Prämisse, dass schwerbehinderte / schwerkranke Kinder und Jugendliche nicht nur der Pflege bedürfen, sondern grundsätzlich förderfähig sind und somit auch ihre Schulpflicht erfüllen müssen, unabhängig von der Schwere der Erkrankung oder der Behinderung. Dieses Verständnis hat wesentlichen Einfluss auf die erforderliche Aufenthaltsdauer, die von vornherein begrenzt ist.

Kaffeegenuss mit Herz

Mit jeder verkauften 250-Gramm-Packung unterstützen wir das Aegidius-Haus an der Bult. Pro Packung gehen 3,50 Euro direkt an die Kurzzeitpflegeeinrichtung für Kinder und Jugendliche mit Beeinträchtigungen bis 18 Jahre.