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Helle
Mittlere
Mittel-dunkle
Dunkle
96 Alte Liebe
Auch beim Genuss spielen Sie mit diesem Kaffee in der ersten Liga. Mit den Röstmeistern der Hannoverschen Kaffeemanufaktur haben wir einen 96-Cuvee aus den besten Hochlandarabicas entwickelt. Samtig, hocharomatisch und mit geschmeidiger, weicher Fülle überzeugt er in jeder Spielsituation.
Aroma & Geschmack
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Würzig
Nuss
Beerig
Hannover 96
Seit der Saison 2016/17 sind wir, die Hannoversche Kaffeemanufaktur mit Produktionssitz in Burgdorf, stolzer Partner von Hannover 96. Diese enge Zusammenarbeit zeigt sich nicht nur in gemeinsamen Besuchen im Rahmen unserer Kaffeetour, sondern auch in der Entwicklung der exklusiven 96 Melange „Alte Liebe“.
Gemeinsam mit unseren Röstmeistern haben wir eine Cuvée aus ausgewählten Hochlandarabicas komponiert – samtig, hocharomatisch und mit geschmeidiger Fülle spielt dieser Kaffee in der ersten Liga und überzeugt in jeder Spielsituation.
Röstung
Fokus liegt auf Komplexität & Aroma. Lebendige Säure, wenig Röstaromen. Ideal für alle Espressozubereitungen.
Unsere Röstphilosophie
Vollmundig und kräftig, dabei dennoch weich und harmonisch – dieser Kaffee vereint eine sanfte Fülle mit einer dezenten Fruchtnote, die ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Die mittlere Röstung bringt diese feinen Nuancen perfekt zur Geltung und sorgt für ein ausgewogenes, aromatisches Geschmackserlebnis.
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Barista Tipp
Ob zum Geburtstag, beim Besuch oder einfach zwischendurch – als Filterkaffee überzeugt die 96 Melange mit einem harmonischen Geschmack, der jeden Gaumen anspricht. Auch als Café Crème oder Milchkaffee ist sie ein beliebter Begleiter – vielseitig, ausgewogen und immer genussvoll.
Empfohlene Zubereitung
Pour Over
1. Filter einsetzen
Setze einen Papierfilter in den Filterhalter
2. Kaffee mahlen
Etwas grob wie Meersalz
3. Kaffee dosieren
ca. 6–7 g Kaffee pro 100 ml Wasser (z. B. 42 g für 700 ml)
4. Wasser einfüllen
700ml Wasser in den Wassertank füllen
5. Maschine starten
Kaffeemaschine einschalten und den Brühvorgang abwarten
6. Genießen
Frisch gebrühten Kaffee direkt servieren
Exklusiver Kaffee
Hannover 96 und regionale Qualität gehören zusammen. Als exklusiver Kaffeepartner entwickeln wir einen eigens abgestimmten Kaffee für den hannoverschen Profifußballclub. An Heimspieltagen begleiten wir das Geschehen im Stadion und servieren unseren Kaffee im VIP-Bereich – frisch geröstet und fest in der Region verwurzelt.
Bewertungen
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Melange Hanovera
Winterkaffee
Brasil Santos
Sophies feine Röstung
Bio Brasil
Indien Monsooned Malabar
Suave Melange
Georgs Königlicher Espresso
Bio Schümli
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Bio Arabica (entkoffeiniert)
El Salvador Finca Las Tinieblas
