Helle

Mittlere

Mittel-dunkle

Dunkle

96 Alte Liebe

0,0

Auch beim Genuss spielen Sie mit diesem Kaffee in der ersten Liga. Mit den Röstmeistern der Hannoverschen Kaffeemanufaktur haben wir einen 96-Cuvee aus den besten Hochlandarabicas entwickelt. Samtig, hocharomatisch und mit geschmeidiger, weicher Fülle überzeugt er in jeder Spielsituation.

Aroma & Geschmack

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Schokolade

Himbeere

Schwarzer Pfeffer

Die Geschmacksbescheibungen vermitteln ein umfassendes Verständnis der sensorischen Eigenschaften des Kaffees.

Körper

Säure

Nachklang

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Hanover 96

Seit der Saison 2016/17 sind wir, die Hannoversche Kaffeemanufaktur mit Produktionssitz in Burgdorf, stolzer Partner von Hannover 96. Diese enge Zusammenarbeit umfasst nicht nur mehrere Besuche im Rahmen unserer Kaffeetour, sondern auch die Entwicklung des exklusiven 96 Melange "Alte Liebe". Zusammen mit unseren Röstmeistern haben wir einen 96-Cuvée aus den besten Hochlandarabicas kreiert. Samtig, hocharomatisch und mit geschmeidiger, weicher Fülle spielt dieser Kaffee in der ersten Liga und überzeugt in jeder Spielsituation – ein echter Genuss für Fans und Liebhaber.

Röstung

Helle Röstung

Mittlere Röstung

Mitteldunkle Röstung

Dunkle Röstung

Fokus liegt auf Komplexität & Aroma. Lebendige Säure, wenig Röstaromen. Ideal für alle Espressozubereitungen.

Unsere Röstphilosophie

Vollmundig und kräftig, dabei dennoch weich und harmonisch – dieser Kaffee vereint eine sanfte Fülle mit einer dezenten Fruchtnote, die ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht. Die mittlere Röstung bringt diese feinen Nuancen perfekt zur Geltung und sorgt für ein ausgewogenes, aromatisches Geschmackserlebnis.

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Barista Tipp

Ob zum Geburtstag, beim Besuch oder einfach zwischendurch – als Filterkaffee überzeugt die 96 Melange mit einem harmonischen Geschmack, der jeden Gaumen anspricht. Auch als Café Crème oder Milchkaffee ist sie ein beliebter Begleiter – vielseitig, ausgewogen und immer genussvoll.

RECCOMENDED METHOD

Pour Over

1. Filter einsetzen

Setze einen Papierfilter in den Filterhalter

2. Kaffee mahlen

Etwas grob wie Meersalz

3. Kaffee dosieren

ca. 6–7 g Kaffee pro 100 ml Wasser (z. B. 42 g für 700 ml)

4. Wasser einfüllen

700ml Wasser in den Wassertank füllen

5. Maschine starten

Kaffeemaschine einschalten und den Brühvorgang abwarten

6. Genießen

Frisch gebrühten Kaffee direkt servieren

Qualität aus der Heimat

Hannover 96 – das emotionale Herz der Region – setzt auf Qualität aus der Heimat. Als exklusiver Kaffeepartner rösten wir speziell für den hannoverschen Profifußballclub einen einzigartigen Kaffee – für echte Fans und wahre Genießer. Bei jedem Heimspiel sind wir live im Stadion dabei und schenken unseren Kaffee im VIP-Bereich aus – frisch, regional und mit voller Leidenschaft für 96.