Helle
Mittlere
Mittel-dunkle
Dunkle
Jamaica Blue Mountain
Jamaica Blue Mountain Coffee zählt zu den exklusivsten und teuersten Kaffees der Welt. Bis zu 90 % der Ernte gehen nach Japan, wo er als offizielles Kaisergetränk gilt – selbst japanische Airlines servieren ihn in der First Class. Ein Kaffee von außergewöhnlicher Qualität und internationalem Prestige.
Aroma & Geschmack
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Ananas
Earl Grey
Honig
Walnuss
Herkunft des Kaffees
Ursprungsland
Jamaica
Regionen
Blue Mountain
Single Origin Coffee Über den Kaffee
Anbauhöhe: 1800 Meter
Erntezeit: Juni -August, Dezember- Februar
Qualitätsprüfung: Jamaica Agricultural Commodities Regulatory Authority (JACRA)
Varität: 100% Arabica
Kaffeepflanze: Typica
Pflückmethode: Gepflückt wird von Hand
Aufbereitung: Washed
Der Jamaica Blue Mountain zählt zu den exklusivsten Kaffees der Welt und begeistert mit seiner außergewöhnlich milden, zugleich vollmundigen Charakteristik. Die feine Balance von Süße und Säure, begleitet von dezenten Noten von Nuss und Schokolade, macht jede Tasse zu einem besonderen Genuss.
Röstung
Fokus liegt auf Komplexität & Aroma. Lebendige Säure, wenig Röstaromen. Ideal für alle Espressozubereitungen.
Unsere Röstphilosophie
Unsere schonende Medium-Röstung bringt die elegante Aromatik optimal zur Geltung und sorgt für eine samtige Textur sowie ein klares, weiches Finish. Ein Kaffee für Kenner, die Finesse und Herkunft gleichermaßen schätzen.
Mehr erfahren
Barista Tipp
Als Filterkaffee entfaltet der Jamaica Blue Mountain sein besonders feines Aromenspiel. Durch die sanfte, drucklose Zubereitung kommt seine ausgewogene Struktur optimal zur Geltung.
Ein außergewöhnlich milder Premiumkaffee mit weltweitem Ruf – ideal für alle, die einen eleganten, fein ausbalancierten Filterkaffee suchen.
Empfohlene Zubereitung
Karlsbader Kanne
1. Vorwärmen
Kanne und Filter mit heißem Wasser ausspülen
2. Kaffee einfüllen
Grob gemahlenen Kaffee (ca. 22 g) in den Porzellanfilter geben
3. Wasser aufkochen
Wasser auf ca. 92–96 °C abkühlen lassen
4. Blooming
Etwas Wasser (ca. 50 ml) zum Anfeuchten aufgießen, 30 Sek. warten
5. Brühen
Langsam mit restlichem Wasser (ca. 300 ml) aufgießen
6. Genießen
Filter abnehmen, umrühren – fertig ist klarer, aromatischer Kaffee
Was Blue Mountain so besonders macht?
Der Jamaica Blue Mountain zählt seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Kaffees der Welt. Verantwortlich dafür ist das einzigartige Zusammenspiel aus Hochlagenklima, mineralstoffreichen Böden und sorgfältiger Handarbeit in den Blue Mountains Jamaikas.
Die Kaffeekirschen reifen hier besonders langsam, wodurch sich eine außergewöhnlich feine und ausgewogene Aromatik entwickeln kann. Gleichzeitig sorgen die strengen Qualitätskontrollen und die begrenzten Anbauflächen für eine natürliche Seltenheit dieses Kaffees.
Das Ergebnis ist ein bemerkenswert milder, eleganter Kaffee mit seidiger Textur und außergewöhnlicher Balance – geschätzt von Kennern weltweit.
Bewertungen
Geben Sie Ihre Rezension und Bewertung ab
Bewertung erfolgreich abgeschickt
Melange Hanovera
Winterkaffee
Brasil Santos
Sophies feine Röstung
Bio Brasil
Indien Monsooned Malabar
Suave Melange
Bio Schümli
.webp)
.webp)
Bio Arabica (entkoffeiniert)
Bio Melange Äquatorial
El Salvador Finca Las Tinieblas
