Drip Coffee Box: Sophies feine Röstung 10 Beutel
Das Aroma dieser Röstung spiegelt den freien Geist Europas, die Klugheit und die Weichheit der Weiblichkeit wieder und lädt uns ein auf einen Spaziergang durch den Großen Garten Hannovers. Feinste Südamerikanische und Afrikanische Hochlandbohnen verleihen Sophies feiner Röstung einen vollen Körper und eine angenehme Süße.
Kurfürstlicher Genuss, 100% Arabica
Kulinarischer Botschafter 2017
Aroma & Geschmack
Leicht süßlicher, milder Geschmack mit dezenter Säure und schokoladigen, leicht fruchtigen Nuancen.
Aromaprofil
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Geschmack
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
Passende Produkte
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Röstung
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
#hannoverkaffee
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Schon lecker
Monika M. (Verifizierter Besitzer) –
schönes Aroma – schon mehrfach gekauft
Karin Reichert (Verifizierter Besitzer) –
Sehr feiner Kaffee und so praktisch für 1 Person. Perfekt für mich.
Sigrid Veit (Verifizierter Besitzer) –
Entspricht meinen Erwartungen
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sehr praktisch für unterwegs.
Susanne A. (Verifizierter Besitzer) –
Ebenfalls gut für eine kleine Pause
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Alles einwandfrei.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Toll für unterwegs / Arbeit
Silke (Verifizierter Besitzer) –
Super schnelle Lieferung, Kaffe war lecker
Ulrike H. (Verifizierter Besitzer) –
Alles rundum prima und sehr schnell geliefert, außerdem so leckerer Kaffee!!!!
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Prima
Elke (Verifizierter Besitzer) –
ein feiner Kaffee für den zarten Geschmack
Marianne (Verifizierter Besitzer) –
Jede Tasse wieder ein Genuss!
Und bis jetzt alle Beutel in Ordnung!
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe leider öfter das Problem wenn ich selbst behutsam die drop-bags hülle öffne und die bag herausnehmen möchte, das die bags auf geht und der Kaffe sich verstreut.
Ina Richter (store manager) –
Oh nein, das klingt ja gar nicht gut! Hier aus der Ferne kann ich schlecht beurteilen was da los ist- melde mich aber gleich noch persönlich. Vielen Dank für die super Rezension, jede Rückmeldung ist für uns sehr wertvoll!
Olaf (Verifizierter Besitzer) –
Tolle Methode, mal andere Sorten auszuprobieren oder bei Freunden ein cooles Geschenk zu platzieren
Carsten (Verifizierter Besitzer) –
Perfekte Lösung für unterwegs.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Überlegt euch bitte mal ne neue Art des Verpackens, zwei Päckchen Drip Box Coffee &ein doppelt so großes Paket ?!. Muss nicht sein oder.
Ina Richter (store manager) –
Danke für den Hinweis. Wir versuchen nachzuvollziehen was hier passiert ist und nehmen dazu persönlich Kontakt mit Ihnen auf.