Bio Espresso Maestro
50% edler und kräftiger Bio Robusta aus den Bergregionen Südindiens und 50% asiatische Spitzenarabicas aus den Western Ghats Indiens. Eine unglaublich geschmackvolle und kräftige Bio-Espresso-Mischung mit viel Koffein. Perfekt abgestimmt mit 50% edlem und kräftigen Robusta aus den Bergregionen Südindiens. Kräftig vollmundiges Mundgefühl mit intensiver Cremabildung und langanhaltendem Geschmack.
geeignet für
Kulinarischer Botschafter NDS 2018
Biologisch angebaut und fair gehandelt
Aroma & Geschmack
Kräftig im Geschmack. Fein fruchtige Nuancen mit einem Hauch von Zartbitterschokolade.
Aromaprofil
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Geschmack
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
Passende Produkte
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Espresso Furioso
6,60 € – 23,50 €inkl. MwSt.
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Bio Brasil
7,30 € – 26,50 €inkl. MwSt.
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Melange Hanovera
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Röstung
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
#hannoverkaffee
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
*
Dieter S. (Verifizierter Besitzer) –
Unsere derzeitige Lieblingsröstung. Nicht zu kräftig, nicht zu mild. Passt gut zu unserem eher weichen Trinkwasser.
Simone M. (Verifizierter Besitzer) –
Perfekt
Dirk Hönerbach (Verifizierter Besitzer) –
Alles Bestens TippTopp
diether sommer (Verifizierter Besitzer) –
gut bis sehr gut
Heiko R. (Verifizierter Besitzer) –
Herzhaft, angenehm weiche Note, wenig Säure
Katharina Conrad (Verifizierter Besitzer) –
Die Bestellung war fürchterlich. Wie kann man solche Felder für den Bestellvorgang machen, die nicht lesbar sind?
Andreas (Verifizierter Besitzer) –
Das Warenangebot umfasst viele verschiedene Geschmacksrichtungen mit guten Beschreibungen der Aromen. Die Bestellung wurde sehr schnell geliefert und der Kaffee ist sehr lecker.
Dieter K. (Verifizierter Besitzer) –
Kräftiger Geschmack, nicht bitter – uns gefällt er sehr gut
Frank H. (Verifizierter Besitzer) –
aller lecker
Dirk Hönerbach (Verifizierter Besitzer) –
kräftig, wenig Säure und lecker, lange danach gesucht und auch noch nichts Vergleichbares gefunden
Petra F. (Verifizierter Besitzer) –
Unsere beste Hausmarke, wir trinken keinen anderen Kaffee mehr
Jürgen (Verifizierter Besitzer) –
Guter Einkauf/ Service, sehr guter Kaffee
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Trotz massiver Probleme bei der Onlinepräsenz und vor allem der Abwicklung der Bezahlung geht es langsam in die richtige Richtung. Ansonsten hilfsbereite Mitarbeiter, um das Bezahlproblem vorübergehend manuell zu lösen.
Wulf H. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr schöner, kräftiger Kaffee mit schöner Crema. Gut einzustellen (Temperatur, Mahlgrad). Mahlgrad muss ein bisschen nachgestellt werden, wenn der Kaffee ein paar Tage in der Mühle ist. Er “trocknet” sozusagen nach.
Ich freue mich vor allem, hier ein gutes regionales Produkt zu bekommen.
Frank H. (Verifizierter Besitzer) –
kommentarlos gut
Tanja (Verifizierter Besitzer) –
Wie immer top
Angela Siedler (Verifizierter Besitzer) –
Einfach nur zu empfehlen
Roland (Verifizierter Besitzer) –
Ein wunderbar intensiver, schokoladig schmeckender Espresso
Sven Jaehnike (Verifizierter Besitzer) –
keine Änderung zur ersten Bewertung 🙁
Sven Jaehnike (Verifizierter Besitzer) –
keine Änderung zur ersten Bewertung 🙁
Michael R. (Verifizierter Besitzer) –
Guter Kompromiss sowohl für Espresso als auch für Milchkaffee
Dirk Hönerbach (Verifizierter Besitzer) –
Kräftig, sehr wenig Säure, super-lecker
Sven Jaehnike (Verifizierter Besitzer) –
Kundenservice und Online-Shop sind leider miserabel 🙁
Merve (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker
Ina Richter (store manager) –
Sehr schön dass es dir schmeckt!
Ilona Grünewald (Verifizierter Besitzer) –
lecker
Annette S. (Verifizierter Besitzer) –
Also bei dieser Sorte muss ich mich doch sehr zusammenreißen den Konsum nicht ausarten zu lassen. Die Packung war für besondere Anlässe und mal zwischendurch gedacht, nur kann ich nun die Finger nicht davon lassen. Einfach nur wahnsinnig lecker und das ebenso zu fairen Bedingungen und einem guten Preis. Wird definitiv wieder bestellt! Danke 🙂
Lidia T. (Verifizierter Besitzer) –
leckerer Espresso
HJ Tromp (Verifizierter Besitzer) –
Super!
Ilona (Verifizierter Besitzer) –
sowohl als Kaffee sowie als Espresso genau mein Geschmack
Roland (Verifizierter Besitzer) –
Alles bestens gelaufen, gerne und bald wieder!
Heiko (Verifizierter Besitzer) –
Für uns die beste Bohne zur Latte usw.
Sonke R. (Verifizierter Besitzer) –
Ich freue mich auf die Zeit, wenn ich wieder problemlos in einem der Geschäfte in H. einkaufen kann.
Rainer (Verifizierter Besitzer) –
Hervorragender Espresso. Ausgewogener, kräftiger Geschmack mit wenig Säure. 4 Sterne für den Espresso. 5 Sterne für die Kaffeemanufaktur
Dirk Hönerbach (Verifizierter Besitzer) –
Stark, vollmundig und super lecker
Mathias L. (Verifizierter Besitzer) –
Top
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Ganz leckeres Käffchen – wie gewohnt von meiner Rösterei des Vertrauens 🙂
Daniel (Verifizierter Besitzer) –
Versand rechtzeitig, angenehmer Geschmack. Werde bei Gelegenheit definitiv wieder hier bestellen
Patrick (Verifizierter Besitzer) –
Meiner Meinung nach überdurchnittliches Geschmack/Preis-Verhältnis für Bio-Kaffee. Top!
(* Ganze Bohne)
Sascha P. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr Aromatisch, weich und kräftig! I love it!!
Thomas K. (Verifizierter Besitzer) –
Schön kräftig
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Unsere Neuentdeckung. Ausgewogen im Geschmack. Passt gut zu unserem, eher weichen, Trinkwasser.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
lecker
Dirk Hönerbach (Verifizierter Besitzer) –
TippTopp, stark und geschmackvoll
Peter (Verifizierter Besitzer) –
Stephan (Verifizierter Besitzer) –
Toller Kaffee!
Hildegund (Verifizierter Besitzer) –
Schnell, unkompliziert, zuverlässig
Florian Raffenberg (Verifizierter Besitzer) –
Den Maestro probieren können. Schön rund und unkompliziert. Mein Geschmack getroffen.
Die Lieferung war schnell, so soll das sein.
Ich hätte mir noch ein röstdatum auf den Verpackungen gewünscht, um die Reife etwas abschätzen zu können. Jetzt habe ich nur ein MHD am 1.4.21 und Frage mich ob der Kaffe am 1.4.20 geröstet wurde und schon seit 4 Monaten liegt.
Mario Mrowiec (Verifizierter Besitzer) –
Alles bestens vielen Dank
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
leckerer Kaffe
Markus (Verifizierter Besitzer) –
Meine momentane Lieblingsbohne. Schokoladig, nussig, würzig.
Dirk Hönerbach (Verifizierter Besitzer) –
Lieferung, Qualität, Preis Alles TippToppDanke
Dirk Hönerbach (Verifizierter Besitzer) –
Qualität, Lieferung, Preis.
Alles TippTopp