Dieser royale Espresso ist eine Komposition wertvoll erlesener Hochlandbohnen Asiens und Afrikas.
geeignet für
intensive Süße und feine Marzipan-/Nougatnoten
Ausgesprochen intensive Süße und feine Marzipan-/Nougatnotene
Eine Auswahl von besonders prägnanten Aromen welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Katrin S. (Verifizierter Besitzer) –
Köstlich
Lutz (Verifizierter Besitzer) –
Super leckerer, sehr kräftiger Espresso, perfekt im Latte Macchiato 🙂
Heinz-Werner (Verifizierter Besitzer) –
Guter Geschmack, kräftig und schöne Crema
Henning R. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr ausgewogen für einen milden Espresso mit wenig Säure
Dirk W. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr aromatisch und vollmundig, kräftig und der Geschmack bleibt lange im Mund. “Frenchpress” Ganze Bohnen
Sasan K. (Verifizierter Besitzer) –
Eine tolle Crema
Andreas (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung
Mattias M. (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt klasse, wie beschrieben
Margret (Verifizierter Besitzer) –
Königlicher Genuss
Friedrich Schnittger (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker
Herbert K. (Verifizierter Besitzer) –
Lieferung pünktlich. Geschmack 1a 🙂
Klaus Z. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker und nur zu empfehlen
Andreas H. (Verifizierter Besitzer) –
Ein fastastischer Kaffee! Süffig.
Christopher (Verifizierter Besitzer) –
Guter Geschmack, könnte aber etwas intensiver vom Aroma sein
Scott (Verifizierter Besitzer) –
Leider nicht mein Fall, aber das hat ausschließlich mit persönlichem Geschmack zu tun. Mir ist die Duftnote des Espressos nicht angenehm, und der Zungengeschmack lange nach dem Genuss ist mir zu „dunkel“ (schokoladig?). Ich bevorzuge von der Manufaktur den Bio Espresso Supremo (lange meine Lieblingssorte für Espresso mit Hafermilch) und neuerdings den Classico und den Ital.
gabriele striegler (Verifizierter Besitzer) –
schnell geliefert und lecker
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt gut
Nico B. (Verifizierter Besitzer) –
Top
Klaus Zwinge (Verifizierter Besitzer) –
Der Esspesso ist top, hab noch keinen besseren getrunken
Katalin Boschan (Verifizierter Besitzer) –
Super
Jasmin E. (Verifizierter Besitzer) –
Ist sein Geld auf jeden Fall wert !