Recken Blend
Eine Genussreise durch die Hochländer der edelsten Kaffee-Anbaugebiete der Welt. Mit kräftig-schokoladigen Aromen indischer und südamerikanischer Kaffees.
Mit jeder verkauften Packung unterstützen Sie die Recken Jugend in Burgdorf.
Ein großer Wurf
gemeinsam komponiert von unseren Recken und den Röstmeistern der Hannoverschen Kaffeemanufaktur
17 Bewertungen für Recken Blend
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Aroma & Geschmack
Vollmundig, kräftig mit weicher Fülle und kernig-würzigem Aroma.
Aromaprofil
Eine Auswahl von besonders prägnanten Aromen welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Geschmack
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
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Röstung
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
#hannoverkaffee
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Britta (Verifizierter Besitzer) –
Dieser Kaffee ist einfach unser Liebling. Er ist schön rund, weich und gaaaarnicht sauer. Kurz: man kann ihn auch sehr gut kaufen, wenn man gar nix mit Handball am Hut hat! 🙂
Michael T. (Verifizierter Besitzer) –
Für meinen Geschmack rundherum perfekt!!!
Christoph Gerhard (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung, guter Kaffee
Tanja Höhn (Verifizierter Besitzer) –
Sehr gute Qualität.
Ulf – Arvid Lührs (Verifizierter Besitzer) –
Einwandfrei – jederzeit wieder!
Sabine (Verifizierter Besitzer) –
sehr Lecker
Torsten K. (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung. Qualität der Ware wie gewohnt sehr gut.
Britta (Verifizierter Besitzer) –
Wir mögen diesen Kaffee sehr gerne! Schön kräftig, aber mit wenig Säure. Anfangs hatte ich ein wenig Sorge, dass es sich einfach nur um eine Art Fan-Merchandise handelt. Aber schon nach dem ersten Schluck war klar, das wird unser Lieblingskaffee, auch wenn wir mit Handball gar nichts am Hut haben!
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Lecker
Beate Doose (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker
Petra Teerling (Verifizierter Besitzer) –
Sehr aromatisch….
gabriele striegler (Verifizierter Besitzer) –
gestern bestellt, heute da. und wie erwartet, sehr lecker.
Melanie (Verifizierter Besitzer) –
leicht
Vanessa (Verifizierter Besitzer) –
Einfach nur sehr lecker!
Ina Richter (Shopbetreiber) –
Prima, einer unserer ‘Sportlichen’! Dein ‘einach nur’ bewerten wir als positiv 🙂 Denn auch wir lieben unsere ‘Recken-Power’!
Jessica (Verifizierter Besitzer) –
Etwas stärker, aber auch gut für Milchmischgetränke.
Ina Richter (Shopbetreiber) –
Vielen Dank für das Feedback!
Antje (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker.
Jens B. (Verifizierter Besitzer) –
sehr lecker