Melange Hanovera

Unglaublich rund abgestimmte Kaffeemischung aus den feinsten Hochlandarabicas Afrikas, Mittel- und Südamerikas. Ausgewogen und kräftig überzeugt dieser Hannoversche Blend durch Qualität und Regionalität. Ein echter Allrounder, der zum Frühstück, im Büro und zum Sonntagskuchen schmeckt.

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Unser Klassiker seit 2012 / 100% Arabica

Kulinarischer Botschafter 2012

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Roger Albrecht – 13. April 2023
Bitte jeweils zum Monatsende zusenden
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Maria R. – 16. Februar 2023
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Es hat alles gestimmt: Bestellungsprozess und Auslieferung !
Wir bestellen wieder zu gegebener Zeit!
Weiterso!
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Sebastian – 15. Februar 2023
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Schmeckt lecker. Wie immer. Für uns inzwischen etwas zu kräftig – das ist aber Geschmackssache. Nächstes Mal wird es wieder eine andere tolle Sorte der Hannoverschen Kaffeemanufaktur.
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Stefan H. – 10. Februar 2023
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Zum genießen ideal.
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Karsten – 9. Februar 2023
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Einfach lecker
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Sabine B. – 6. Februar 2023
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Lecker
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Anonym – 18. Januar 2023
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Gehört auf jeden Fall zu unseren Favoriten, wird wieder bestellt.
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Andrea – 18. Januar 2023
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Alles perfekt
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Bettina L. – 5. Januar 2023
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Immer gerne wieder, ist lecker.
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Roger A. – 2. Januar 2023
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Lecker Kaffee, pünktlich geliefert!
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Jens U. – 29. Dezember 2022
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Alles super und sehr zu empfehlen.
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Anonym – 27. Dezember 2022
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War als Geschenk gekauft und ist super angekommen.
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Helge Sandström – 26. Dezember 2022
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Hat alles sehr gut geklappt
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Ulrike – 22. Dezember 2022
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Schnelle Lieferung, super Kaffee
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Angelika R. – 20. Dezember 2022
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Immer wieder ein Genuss
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Matthias H. – 8. Dezember 2022
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Für Mich der beste Kaffee. Er passt einfach immer.
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Wolfgang F. – 5. Dezember 2022
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War alles soweit OK und Lieferung kam zeitnah.
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Anonym – 1. Dezember 2022
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Einfach nur megalecker!
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Anonym – 30. November 2022
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Die Lieferung erfolgte schnell und zuverlässlich.
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Uwe – 15. November 2022
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Kräftiger würziger Kaffee
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Thomas Z. – 19. Oktober 2022
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Der Dauerbrenner unter den Manufakturkaffees. Immer wieder gut.
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Kathrin – 26. September 2022
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Das ist mein Hauskaffee, sehr lecker und wohlschmeckend.
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Anonym – 9. September 2022
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Köstlich!
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Sibylle R. – 5. September 2022
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Wunderbarer Kaffee!
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Rainer J. – 1. September 2022
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schmeckt uns sehr gut
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El Bazzal S. – 1. September 2022
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Alles gut ,schnell geliefert Super Geschmack und gerne wieder
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Marion Bode – 31. August 2022
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Ich liebe dieden Kaffee.
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Cornelia J. – 22. August 2022
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Der Kaffee ist ein Genuss
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Stefan Rensing – 5. August 2022
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Sehr schnelle Lieferung, sehr gute Kaffeebohnen, bestelle ich wieder, kann ich nur empfehlen
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Reiner – 1. August 2022
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Sehr ausgewogen im Geschmack, auch für Espresso geeignet.
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Stefan Rensing – 13. Juli 2022
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Sehr guter Kaffee und geschmacklich perfekt für mich
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Marion Bode – 8. Juli 2022
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Mein Favorit
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Helge Sandström – 30. Juni 2022
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Bin sehr zufrieden. Alles gut geklappt
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Susanne J. – 27. Juni 2022
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Einmal geschenkt bekommen, jetzt zum zweiten Mal nachgekauft. Einfach lecker.
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Joachim Bötke – 23. Juni 2022
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Wie immer alles ok!
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Sabrina – 22. Juni 2022
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Der beste Kaffee, den ich bisher getrunken habe.
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REINER NEUDÖRFER – 7. Juni 2022
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Excellenter Geschmack!
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Markus – 25. April 2022
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Bestens, wie immer 🙂
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Birgit Bialke – 25. April 2022
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Sehr guter und leckerer Kaffee ❤️
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Perdita H. – 21. April 2022
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Einfach lecker
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Konrad Hagn – 20. April 2022
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Mittlerweile wohne ich zwar nicht mehr in Hannover aber ich habe weiterhin noch kein Konkurrenzprodukt gefunden, welches diese Melange übertreffen könnte. Deshalb bestelle ich im Onlinehandel der Hannoversche und bin damit sehr zufrieden.
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Anonym – 11. April 2022
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–
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Anonym – 31. März 2022
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kann ich weiterempfehlen
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Jens – 28. März 2022
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Der wird immer wieder gerne mit bestelle für uns und unsere Gäste. Das ist wirklich eine Sorte die Allen schmeckt.
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Kaja – 21. März 2022
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Wie immer ein Genuss. Ich habe ihn bei den Schwiegereltern kennen und lieben gelernt! Endlich habe ich ihn auch zuhause in Rostock!
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Bettina Lange – 18. März 2022
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Schmeckt sehr lecker
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Edith – 15. März 2022
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War ein Geschenk für meinen Sohn, der diesen Kaffee liebt. Super schnelle Lieferung!
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Joachim Bötke – 7. März 2022
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Qualität, und schnelle Lieferung, wie immer sehr gut!
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Renate – 4. März 2022
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wie immer lecker
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Jens Ulber – 2. März 2022
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Perfekt wie immer
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Joachim Bötke – 7. Februar 2022
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Wie immer alles bestens! Vielen Dank
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Jens Ulber – 25. Januar 2022
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Mehr Zufriedenheit geht einfach nicht
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Dirk Schröder – 6. Januar 2022
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Super schnell geliefert in guter Qualität! Weiter so!
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Volker – 4. Januar 2022
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Sehr lecker
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Yevgeniy – 28. Dezember 2021
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Alles bestens. Kaffee von sehr guter Qualität.
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Sandra Peter – 24. Dezember 2021
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Super lecker!
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Raimund Utakies – 23. Dezember 2021
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Ein hervorragender Kaffee! Große Auswahl und schnelle Abfertigung-Versandt. Sehr zu empfehlen.
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Anonym – 21. Dezember 2021
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lecker
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Mark – 17. Dezember 2021
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Sehr leckerer Kaffee, frisch gemahlen als Filterkaffee super.
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Bernd – 16. Dezember 2021
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Tip-top Geschenksendung!!
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Hans-Joachim Drotleff – 13. Dezember 2021
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Schnelle Lieferung, gute Qualität
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Karin R. – 10. Dezember 2021
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Bester Kaffee weit und breit
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Joachim Bötke – 3. Dezember 2021
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Wie immer alles ok
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Barbara Reinhardt – 2. Dezember 2021
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Sehr gut
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Anonym – 29. November 2021
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Der Kaffee hat ein wunderbares Aroma. Nicht vergleichbar mit anderen Anbietern.
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Kathrin R. – 24. November 2021
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Schmeckt sehr gut, nehme ich immer wieder gern.
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Sabine Vernaleken – 22. November 2021
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Sehr lecker
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Sonja E. – 15. November 2021
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Sehr lecker, wir trinken nur diesen Kaffee
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Jens Ulber – 15. November 2021
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Top
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Louis Meyer – 15. November 2021
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Super Kaffee
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Jens – 28. Oktober 2021
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Für alle die einen harmonischen Kaffee lieben.
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Anonym – 26. Oktober 2021
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Prima Kaffee
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Romeo Ernst – 20. Oktober 2021
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Alles im grünen Bereich
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Renate – 30. September 2021
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die von mir ausgewählten Sorten sind total klasse
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Susanne Karrasch – 30. September 2021
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Sehr lecker der Kaffee
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Anonym – 27. September 2021
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Toller Kaffee
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REINER NEUDÖRFER – 23. September 2021
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sehr ausgewogen, ausgezeichnetes Aroma
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Sabine – 18. August 2021
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Alles Bestens geklappt Schnelle Lieferung
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Daniel – 11. August 2021
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Immer wieder ein Genuß
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Angelika – 10. August 2021
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Qualität bestens und schnelle Lieferung.
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Thomas Fritz – 8. August 2021
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Super Qualität
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Dirk Basten – 5. August 2021
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Sehr guter Kaffee und schnelle Lieferung
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Joachim Bötke – 2. August 2021
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Wie immer Perfekte Ware, und schnelle Lieferung
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Jens – 1. August 2021
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Die Empfängerin hat sich gefreut
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Ursula Kielhorn – 31. Juli 2021
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Geschmack
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Jens – 24. Juli 2021
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Kaffee in gewohnter Qualität. Versand ebenfalls schnell erfolgt, lediglich die “Leistung” vom Versanddienstleister GLS eher mangelhaft. Zukünftig gerne wieder mit DHL.
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- Ina Richter – 16. September 2021
  Vielen Dank für Ihre Info!
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Anonym – 22. Juli 2021
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Spitzenkaffee
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Hans-Joachim – 12. Juli 2021
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eine gute Mischung und sehr gute Röstung.
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Joachim Bötke – 8. Juli 2021
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Wie immer ist die Qualität der Melange Hanovera hervorragend
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Bewertet mit 5 von 5
Sarah Ela Keitmann – 17. Juni 2021
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Alles prima und einfach lecker !
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Regina Gehrt – 16. Juni 2021
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Sehr lecker
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Karin Reichert – 11. Juni 2021
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Sehr aromatischer Kaffee
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Bewertet mit 5 von 5
Sebastian – 31. Mai 2021
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Wurde verschenkt und ist noch nicht probiert worden.
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Bewertet mit 5 von 5
Jens T. – 31. Mai 2021
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Sehr beliebt und wird gerne bei Familienfeiern getrunken.
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Bewertet mit 5 von 5
Michael R. – 31. Mai 2021
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Einwandfrei!
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Bewertet mit 5 von 5
Kathrin – 26. Mai 2021
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Sehr angenehmer, kräftiger Geschmack
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Bewertet mit 5 von 5
Jochen M. – 23. Mai 2021
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Ein echter Genuss am Morgen.
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Bewertet mit 5 von 5
Anonym – 21. Mai 2021
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Ich trinke ihn jeden Tag. Dafür ist er perfekt.
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Bewertet mit 5 von 5
Dirk B. – 18. Mai 2021
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Wir kommen immer wieder zu diesem Kaffee zurück.
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Bewertet mit 5 von 5
Anonym – 17. Mai 2021
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wie erwartet super lecker und ausgewogen
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Bewertet mit 5 von 5
Helmut – 17. Mai 2021
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Alles bestens, freundlich, schnelle Lieferung, super lecker!
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Bewertet mit 5 von 5
Anonym – 17. Mai 2021
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Einwandfreie Lieferung und super Geschmack.
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Bewertet mit 5 von 5
Yvonne P. – 10. Mai 2021
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Sehr schnelle und unkomplizierte Abwicklung, ich bin begeistert!
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Bewertet mit 5 von 5
Jens Friedrich – 3. Mai 2021
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Toller Kaffee
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Bewertet mit 5 von 5
Joachim Pfarr – 3. Mai 2021
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Alles bestens. Wie immmer
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Janett F. – 29. April 2021
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Schnelle Lieferung, guter Geschmack, wir kaufen wieder bei Ihnen!
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Bewertet mit 5 von 5
Jens – 24. April 2021
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Zuverlässig gut!
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Joachim Bötke – 22. April 2021
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Qualität der bestellten Ware ist wie immer top!
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Bewertet mit 5 von 5
Hans-Jörg Franz – 21. April 2021
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Sehr gut und scheinbar wenig Säure
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Bewertet mit 5 von 5
Anonym – 19. April 2021
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Guter und kräftig
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Bewertet mit 5 von 5
Thomas Fritz – 13. April 2021
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Für mich der beste Kaffee
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Sören G. – 12. April 2021
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Wir Trinken seit geraumer Zeit nur noch Kaffee der Hannoverschen Kaffeemanufaktur. Geschmacklich liegen Welten zwischen diesem Handwerklich gerösteten Kaffee und dem anderen aus Massenfertigung.
Ich trinke inzwischen kaum noch Kaffee außer Haus, da mir anderer Kaffee nicht mehr schmeckt.
#supportyourlocal
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- Ina Richter – 12. April 2021
  Vielen lieben Dank für dieses schöne Feeback! Das freut uns wirklich sehr!
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Dirk – 29. März 2021
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Schnell und zuverlässig. Der Kaffee ist sowieso der Beste.
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Bernd M. – 26. März 2021
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wie immer, pünktliche lieferung und erstklassige qualität der kaffeebohnen
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Andreas Heukrodt – 26. März 2021
Ich kann Frau Eckhardt nur zustimmen! Es fällt schwer anderen Kaffee zu trinken, der nicht aus der Manufaktur kommt. Ich kann diesen Kaffee auch mal 10 Minuten in der FrenchPress stehen lassen und er schmeckt mir dann sogar noch besser! Da wird einem erst bewusst was man in der Vergangenheit für merkwürdiges Zeug getrunken hat. Da die Hannoversche Kaffeemanufaktur seinen Kaffee auch als Probepäckchen anbietet, habe ich fast jede Sorte probiert und muss sagen, dass jede für sich lecker schmeckt. Ich möchte nur noch Kaffee auf diesem hohen Niveau trinken. Was anderes kommt mir nicht mehr in die Tasse!!!
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Joachim Bötke – 25. März 2021
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Die Qualität der Hannoverschen Kaffeemanufaktur ist wie immer hervorragend!
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Regina Eckhardt – 22. März 2021
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wir können jetzt leider keinen anderen Kaffee mehr trinken!
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- Ina Richter – 24. März 2021
  Das nehmen wir gerne als großes Kompliment an! Vielen Dank!
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Rainer W. – 22. März 2021
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Lieferung schnell, Kaffeegeschmack super
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Anonym – 18. März 2021
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Guter Kontakt. Reibungsloser Ablauf und schnelle Lieferung! Alles perfekt
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- Ina Richter – 19. März 2021
  Vielen Dank für das schöne Feedback und viele Grüße aus der Manufaktur!
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Alexander – 16. März 2021
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Hervorragend
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Kevin A. – 16. März 2021
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Alles bestens wie immer.
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Ina Richter – 11. März 2021
Freut uns, dass es so gut schmeckt! Danke für das Feedback!
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Sven K. – 9. März 2021
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Eine gute Wahl
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- Ina Richter – 11. März 2021
  Vielen Dank für das Feedback!
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Andreas H. – 8. März 2021
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Der leckerste Kaffee ever! Selbst nach 10 Minuten Ziehzeit in der FrenchPress ist der Kaffee zwar stärker aber weder sauer noch ungenießbar! Ich freue mich jeden Morgen die Bohnen frisch gemahlen zuzubereiten. Kräftig bedeutet hier tatsächlich kräftig! Die Bestellung war innerhalb von 2 Werktagen bei uns. Auch hier alles bestens!!!
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- Ina Richter – 11. März 2021
  Das klingt ja super schön! Genau SO soll es sich anfühlen und wir freuen uns über das schöne Feedback. Danke!!
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Joachim Bötke – 8. März 2021
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Melange Hanovera ist ein sehr gutes Produkt.
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- Ina Richter – 11. März 2021
  Womit alles begann, bewährt sich noch immer! Vielen Dank für das schöne Feedback!
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Henner – 8. März 2021
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Ich bin vollkommen zufrieden mit meiner Bestellung und dem Service
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- Ina Richter – 11. März 2021
  Danke für die wirklich schöne Rückmeldung!
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Anne-Kathrin O. – 4. März 2021
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Kaffee und Qualität super- unser täglicher Genuss
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- Ina Richter – 11. März 2021
  Wir freuen uns darüber, täglicher Begleiter zu sein! Vielen Dank für die schöne Rezension!
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Carsten Plogmann – 22. Februar 2021
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Top Qualität, top Service.
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Thomas Fritz – 22. Februar 2021
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Schnelle Lieferung und gute Qualität. Wie immer. Danke
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Jens T. – 21. Februar 2021
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Diese Sorte trifft den Geschmack der meisten Kaffeetrinker und ist daher sehr gut für festliche Anlässe, Besuche und als Geschenk geeignet.
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Bewertet mit 5 von 5
Maria Rupp – 16. Februar 2021
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Sehr viel aroma und nicht zuviel Säure
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- Ina Richter – 25. Februar 2021
  Danke für das schöne Feedback!
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Jörg W. – 15. Februar 2021
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sehr lecker
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Martin – 15. Februar 2021
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Unser klarer Favorit!
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Rainer W. – 15. Februar 2021
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Alles ok, schnelle Lieferung, Kaffee schmeckt.
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Thomas Z. – 15. Februar 2021
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Immer wieder gut.
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Dirk B. – 12. Februar 2021
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Seit langer Zeit unser Lieblingskaffee
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Anonym – 12. Februar 2021
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Perfekter Kaffee. Lecker, kraftvoll, geschmacklich intensiv. Einfach grandios!
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Daniel – 10. Februar 2021
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Suuuper lecker!
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Kai – 8. Februar 2021
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Pflicht
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Sergej Barabanov – 28. Januar 2021
Mein Lieblingskaffee! Sehr lecker!
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Simone Friedrich – 26. Januar 2021
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Kaffee ist vollmundig
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Anonym – 20. Januar 2021
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Sehr lecker!
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- Ina Richter – 25. Januar 2021
  Freut uns, dass es dir ebenso gut schmeckt wie uns auch! Danke für das Feedback.
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Jens Tegen – 18. Januar 2021
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Schon gemahlen für unser Gäste.
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Ulrike – 30. Dezember 2020
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Für uns mit einer der besten Kaffee ‘s.
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Gabriele S. – 29. Dezember 2020
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Sehr guter Kaffee. Tolle Röstung mit einer Vielzahl an Aromen.
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Yvonne Ermisch – 27. Dezember 2020
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Wir kennen den Kaffee seit Jahren und auch die Familie schwärmt davon. Deshalb als Weihnachtsgeschenk.
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Ulf – Arvid Lührs – 22. Dezember 2020
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Einwandfrei – jederzeit wieder!
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Patrick – 21. Dezember 2020
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Sehr lecker!
Für mich bevorzugt Handfilter…
(* Ganze Bohne)
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Matthias C. – 21. Dezember 2020
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Immer gern wieder 🙂
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Mark B. – 18. Dezember 2020
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Sehr leckerer Kaffee
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Ines – 14. Dezember 2020
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Praktisch.
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Anonym – 10. Dezember 2020
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alle Kaffeesorten, die ich gewählt habe, sind super
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Anonym – 10. Dezember 2020
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Regina M. – 9. Dezember 2020
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Guter Kaffee, man sollte ihn allerdings etwas stärker kochen.
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Anonym – 30. November 2020
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Super Kaffee, super lecker! Hat für mich Kaffee trinken auf einen neuen Standard gehoben.
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Anonym – 26. November 2020
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Günstige Standardmischung.
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Angelika N. – 13. November 2020
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Immer wieder gut
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Anonym – 12. November 2020
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auch lecker
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Dirk – 4. November 2020
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Zuverlässige und schnelle Lieferung. Der Kaffee selbst ist sowieso Spitze.
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Karsten – 27. Oktober 2020
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Ein Geschenk zum Geburtstag. Sehr gut angekommen, geschmacklich top. Der Vorteil ist, das man den Kaffee bei euch auch gemahlen kaufen kann und nicht nur als ganze Bohne. Brauch man keine Kaffeemühle.
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Katharina G. – 27. Oktober 2020
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Super Kaffee
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Anonym – 22. Oktober 2020
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Rasche Lieferung der Ware in einer ausgezeichneten Qualität
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Anonym – 19. Oktober 2020
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Hab ich verschenkt.
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Reinhard A. – 7. Oktober 2020
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Mein Kaffee
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Dirk Basten – 2. Oktober 2020
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Super Kaffee und prompte Lieferung. Hannover ist zwar immer eine Reise wert, aber so geht es doch einfacher an den Lieblingskaffee zu kommen
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- Ina Richter – 5. Oktober 2020
  Danke Dirk! Wir freuen uns, dass unser Kaffee auch so gerne überregional getrunken wird!
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Anonym – 29. September 2020
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schneller versand,toller vollmundiger Kaffee
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Anonym – 27. September 2020
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Immer wieder gut
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Heinz März – 25. August 2020
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Klasse!
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Bernd Bagdahn – 21. August 2020
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Unser Favorit!
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Beate Broza – 9. August 2020
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Kaffee schmeckt wunderbar
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Jens Tegen – 24. Juli 2020
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Für meine Mutter mit bestellt, die ist sehr zufrieden
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Bernd Bagdahn – 20. Juli 2020
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Bekannt gute Qualität! Alles bei 40 Gr. pro 800ml..
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Jens D. – 7. Juli 2020
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Meine Lieblingsbohne!
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eibensteiner-klac – 4. Juli 2020
Bester Geschmack!!
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Anja H. – 4. Juli 2020
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Perfekt.
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Ulrike – 24. Juni 2020
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Ein Kaffee, den ich immer wieder gerne kaufe.
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Steffi – 21. Juni 2020
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Wie immer alles super. Der Kaffee schmeckt fantastisch.
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Kirstin Wilgeroth – 16. Juni 2020
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Wie immer lecker
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Matthias C. – 15. Juni 2020
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Wie immer gut
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Kai – 8. Juni 2020
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Standard Kaffee
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Peter S. – 31. Mai 2020
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Geht immer und überall…
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Stefan P. – 24. Mai 2020
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Mild und aromatisch. Kein Vergleich zu den Kaffeesorten aus Supermarkt und Co.
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Beate K. – 17. Mai 2020
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Der Kaffee ist wie immer der Hammer. Schnelle Lieferung
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Ulrike – 2. Mai 2020
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Wie immer, tolles Aroma
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Thomas Z. – 29. April 2020
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Seit langem Lieblingskaffee gesamten Familie. Einfach, unkompliziert und immer wieder lecker. Am liebsten aus der Kaffeemaschine.
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Jacek D. – 15. April 2020
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Meine Lieblingsmischung 😉
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Matthias C. – 6. April 2020
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Wie immer lecker. Auch Online sehr schnell geliefert!
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Thomas – 6. April 2020
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Alles bestens, gerne wieder
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Gerhard – 5. April 2020
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Sehr schnelle Lieferung. Sehr guter Kaffee
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Gerlinde – 5. April 2020
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Unser Lieblingskaffee für den Vollautomaten
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Dr. Robert B. – 1. April 2020
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Nach Fertigstellung der Bestellung schneller Versand (2 Tage nach Innsbruck), kräftiges, wohlschmeckendes Aroma
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Anita – 28. März 2020
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Kam gut an als Geschenk. Die Beschenkten waren begeistert vom Geschmack. 🙂
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Ulrike – 28. März 2020
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Tolles Aroma – Unser Lieblingskaffee
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bernd – 24. März 2020
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beste kaffee
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Anonym – 29. Februar 2020
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Noch besser als erwartet 🙂
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Jürgen – 17. Februar 2020
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Wir haben lange nach einen solchen Kaffeegenuß gesucht. Spitze !!!
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Uschi Pleßl-Lange – 3. Februar 2020
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Gute Menüführung der Internetseite, sofortige Abwicklung, schneller und sicherer Versand. Der Kaffee schmeckt uns sehr gut. Alles in allem perfekt
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Uwe K. – 27. Januar 2020
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Über Jahre unverändert gut!
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Jürgen Waschkuhn – 19. Dezember 2019
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Ausgezeichneter Kaffee. Sehr guter Geschmack. Wir haben uns durch verschiedene Sorten probiert und sind bei dieser Sorte gelandet. Danke!
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- Ann Beiersdorf – 20. Dezember 2019
  Guten Tag Herr Waschkuhn,
  vielen Dank für Ihre Bewertung.
  Wir freuen uns sehr, dass Sie so begeistert sind!
  Ein schönes Weihnachtsfest und einen erfolgreichen Start in das neue Jahr für Sie!
  Ihr Team der Hannoverschen Kaffeemanufaktur
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Anonym – 18. Dezember 2019
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Anonym – 18. Dezember 2019
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Aroma & Geschmack

Voller Körper mit schokoladig- nussigen Noten und feiner Würze. Aromatisch, sanft und ausgewogen.

Aromaprofil

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Beerig

Nussig

Würzig

Geschmack

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Körper: geschmeidig, rund

Säure: frisch, ausgewogen

Nachklang: weich, komplex

Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.

Passende Produkte

Espresso Furioso
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7,50 € – 26,00 €
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Karamell

Haselnuss

Schokoladig

Körper:
intensiv
Säure:
schwach
Nachklang:
weich, komplex
Bio Brasil
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Karamell

Erdnuss

Zartbitter

Körper:
geschmeidig, rund
Säure:
schwach
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weich
Espresso Classico
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7,50 € – 26,00 €
inkl. MwSt.
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Lieferzeit: 5-7 Werktage

Karamell

Erdnuss

Kakao

Körper:
voll, intensiv
Säure:
schwach
Nachklang:
weich, komplex

Röstung

Hell

Mittel

Dunkel

Schonende Langzeit-Trommelröstung

Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.

Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.

Unsere Röstpilosophie

#hannoverkaffee

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.

Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.

Mahlgrad
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