Melange Hanovera
Unglaublich rund abgestimmte Kaffeemischung aus den feinsten Hochlandarabicas Afrikas, Mittel- und Südamerikas. Ausgewogen und kräftig überzeugt dieser Hannoversche Blend durch Qualität und Regionalität. Ein echter Allrounder, der zum Frühstück, im Büro und zum Sonntagskuchen schmeckt.
geeignet für
Unser Klassiker seit 2012 / 100% Arabica
Kulinarischer Botschafter 2012
102 Bewertungen für Melange Hanovera
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Aroma & Geschmack
Voller Körper mit schokoladig- nussigen Noten und feiner Würze. Aromatisch, sanft und ausgewogen.
Aromaprofil
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Geschmack
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
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Röstung
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
#hannoverkaffee
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Jens Friedrich (Verifizierter Besitzer) –
Toller Kaffee
Joachim Pfarr (Verifizierter Besitzer) –
Alles bestens. Wie immmer
Janett F. (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung, guter Geschmack, wir kaufen wieder bei Ihnen!
Jens (Verifizierter Besitzer) –
Zuverlässig gut!
Joachim Bötke (Verifizierter Besitzer) –
Qualität der bestellten Ware ist wie immer top!
Hans-Jörg Franz (Verifizierter Besitzer) –
Sehr gut und scheinbar wenig Säure
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Guter und kräftig
Thomas Fritz (Verifizierter Besitzer) –
Für mich der beste Kaffee
Sören G. (Verifizierter Besitzer) –
Wir Trinken seit geraumer Zeit nur noch Kaffee der Hannoverschen Kaffeemanufaktur. Geschmacklich liegen Welten zwischen diesem Handwerklich gerösteten Kaffee und dem anderen aus Massenfertigung.
Ich trinke inzwischen kaum noch Kaffee außer Haus, da mir anderer Kaffee nicht mehr schmeckt.
#supportyourlocal
Ina Richter (store manager) –
Vielen lieben Dank für dieses schöne Feeback! Das freut uns wirklich sehr!
Dirk (Verifizierter Besitzer) –
Schnell und zuverlässig. Der Kaffee ist sowieso der Beste.
Bernd M. (Verifizierter Besitzer) –
wie immer, pünktliche lieferung und erstklassige qualität der kaffeebohnen
Andreas Heukrodt (Verifizierter Besitzer) –
Ich kann Frau Eckhardt nur zustimmen! Es fällt schwer anderen Kaffee zu trinken, der nicht aus der Manufaktur kommt. Ich kann diesen Kaffee auch mal 10 Minuten in der FrenchPress stehen lassen und er schmeckt mir dann sogar noch besser! Da wird einem erst bewusst was man in der Vergangenheit für merkwürdiges Zeug getrunken hat. Da die Hannoversche Kaffeemanufaktur seinen Kaffee auch als Probepäckchen anbietet, habe ich fast jede Sorte probiert und muss sagen, dass jede für sich lecker schmeckt. Ich möchte nur noch Kaffee auf diesem hohen Niveau trinken. Was anderes kommt mir nicht mehr in die Tasse!!!
Joachim Bötke (Verifizierter Besitzer) –
Die Qualität der Hannoverschen Kaffeemanufaktur ist wie immer hervorragend!
Regina Eckhardt (Verifizierter Besitzer) –
wir können jetzt leider keinen anderen Kaffee mehr trinken!
Ina Richter (store manager) –
Das nehmen wir gerne als großes Kompliment an! Vielen Dank!
Rainer W. (Verifizierter Besitzer) –
Lieferung schnell, Kaffeegeschmack super
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Guter Kontakt. Reibungsloser Ablauf und schnelle Lieferung! Alles perfekt
Ina Richter (store manager) –
Vielen Dank für das schöne Feedback und viele Grüße aus der Manufaktur!
Alexander (Verifizierter Besitzer) –
Hervorragend
Kevin A. (Verifizierter Besitzer) –
Alles bestens wie immer.
Sven K. (Verifizierter Besitzer) –
Eine gute Wahl
Ina Richter (store manager) –
Vielen Dank für das Feedback!
Christian (Verifizierter Besitzer) –
Sehr guter Geschmack und sehr bekömmlich
Ina Richter (store manager) –
Freut uns, dass es so gut schmeckt! Danke für das Feedback!
Andreas H. (Verifizierter Besitzer) –
Der leckerste Kaffee ever! Selbst nach 10 Minuten Ziehzeit in der FrenchPress ist der Kaffee zwar stärker aber weder sauer noch ungenießbar! Ich freue mich jeden Morgen die Bohnen frisch gemahlen zuzubereiten. Kräftig bedeutet hier tatsächlich kräftig! Die Bestellung war innerhalb von 2 Werktagen bei uns. Auch hier alles bestens!!!
Ina Richter (store manager) –
Das klingt ja super schön! Genau SO soll es sich anfühlen und wir freuen uns über das schöne Feedback. Danke!!
Joachim Bötke (Verifizierter Besitzer) –
Melange Hanovera ist ein sehr gutes Produkt.
Ina Richter (store manager) –
Womit alles begann, bewährt sich noch immer! Vielen Dank für das schöne Feedback!
Henner (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin vollkommen zufrieden mit meiner Bestellung und dem Service
Ina Richter (store manager) –
Danke für die wirklich schöne Rückmeldung!
Anne-Kathrin O. (Verifizierter Besitzer) –
Kaffee und Qualität super- unser täglicher Genuss
Ina Richter (store manager) –
Wir freuen uns darüber, täglicher Begleiter zu sein! Vielen Dank für die schöne Rezension!
Carsten Plogmann (Verifizierter Besitzer) –
Top Qualität, top Service.
Thomas Fritz (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung und gute Qualität. Wie immer. Danke
Jens T. (Verifizierter Besitzer) –
Diese Sorte trifft den Geschmack der meisten Kaffeetrinker und ist daher sehr gut für festliche Anlässe, Besuche und als Geschenk geeignet.
Maria Rupp (Verifizierter Besitzer) –
Sehr viel aroma und nicht zuviel Säure
Ina Richter (store manager) –
Danke für das schöne Feedback!
Jörg W. (Verifizierter Besitzer) –
sehr lecker
Martin (Verifizierter Besitzer) –
Unser klarer Favorit!
Rainer W. (Verifizierter Besitzer) –
Alles ok, schnelle Lieferung, Kaffee schmeckt.
Thomas Z. (Verifizierter Besitzer) –
Immer wieder gut.
Dirk B. (Verifizierter Besitzer) –
Seit langer Zeit unser Lieblingskaffee
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Perfekter Kaffee. Lecker, kraftvoll, geschmacklich intensiv. Einfach grandios!
Daniel (Verifizierter Besitzer) –
Suuuper lecker!
Kai (Verifizierter Besitzer) –
Pflicht
Sergej Barabanov (Verifizierter Besitzer) –
Mein Lieblingskaffee! Sehr lecker!
Simone Friedrich (Verifizierter Besitzer) –
Kaffee ist vollmundig
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker!
Ina Richter (store manager) –
Freut uns, dass es dir ebenso gut schmeckt wie uns auch! Danke für das Feedback.
Jens Tegen (Verifizierter Besitzer) –
Schon gemahlen für unser Gäste.
Mathias Ruoff (Verifizierter Besitzer) –
Super Kaffee, schmeckt super und ist sehr bekömmlich
Ulrike (Verifizierter Besitzer) –
Für uns mit einer der besten Kaffee ‘s.
Gabriele S. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr guter Kaffee. Tolle Röstung mit einer Vielzahl an Aromen.
Yvonne Ermisch (Verifizierter Besitzer) –
Wir kennen den Kaffee seit Jahren und auch die Familie schwärmt davon. Deshalb als Weihnachtsgeschenk.
Ulf – Arvid Lührs (Verifizierter Besitzer) –
Einwandfrei – jederzeit wieder!
Patrick (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker!
Für mich bevorzugt Handfilter…
(* Ganze Bohne)
Matthias C. (Verifizierter Besitzer) –
Immer gern wieder 🙂
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
bekömmlicher Kaffee
Mark B. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr leckerer Kaffee
Ines (Verifizierter Besitzer) –
Praktisch.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
alle Kaffeesorten, die ich gewählt habe, sind super
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Regina M. (Verifizierter Besitzer) –
Guter Kaffee, man sollte ihn allerdings etwas stärker kochen.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Super Kaffee, super lecker! Hat für mich Kaffee trinken auf einen neuen Standard gehoben.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Günstige Standardmischung.
Angelika N. (Verifizierter Besitzer) –
Immer wieder gut
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
auch lecker
Dirk (Verifizierter Besitzer) –
Zuverlässige und schnelle Lieferung. Der Kaffee selbst ist sowieso Spitze.
Karsten (Verifizierter Besitzer) –
Ein Geschenk zum Geburtstag. Sehr gut angekommen, geschmacklich top. Der Vorteil ist, das man den Kaffee bei euch auch gemahlen kaufen kann und nicht nur als ganze Bohne. Brauch man keine Kaffeemühle.
Katharina G. (Verifizierter Besitzer) –
Super Kaffee
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Rasche Lieferung der Ware in einer ausgezeichneten Qualität
Marlies Giese (Verifizierter Besitzer) –
Kaffee sehr bekömmlich und schmeckt
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Hab ich verschenkt.
Reinhard A. (Verifizierter Besitzer) –
Mein Kaffee
Dirk Basten (Verifizierter Besitzer) –
Super Kaffee und prompte Lieferung. Hannover ist zwar immer eine Reise wert, aber so geht es doch einfacher an den Lieblingskaffee zu kommen
Ina Richter (store manager) –
Danke Dirk! Wir freuen uns, dass unser Kaffee auch so gerne überregional getrunken wird!
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
schneller versand,toller vollmundiger Kaffee
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Immer wieder gut
Heinz März (Verifizierter Besitzer) –
Klasse!
Bernd Bagdahn (Verifizierter Besitzer) –
Unser Favorit!
Beate Broza (Verifizierter Besitzer) –
Kaffee schmeckt wunderbar
Jens Tegen (Verifizierter Besitzer) –
Für meine Mutter mit bestellt, die ist sehr zufrieden
Bernd Bagdahn (Verifizierter Besitzer) –
Bekannt gute Qualität! Alles bei 40 Gr. pro 800ml..
Jens D. (Verifizierter Besitzer) –
Meine Lieblingsbohne!
eibensteiner-klac (Verifizierter Besitzer) –
Bester Geschmack!!
Anja H. (Verifizierter Besitzer) –
Perfekt.
Ulrike (Verifizierter Besitzer) –
Ein Kaffee, den ich immer wieder gerne kaufe.
Steffi (Verifizierter Besitzer) –
Wie immer alles super. Der Kaffee schmeckt fantastisch.
Kirstin Wilgeroth (Verifizierter Besitzer) –
Wie immer lecker
Matthias C. (Verifizierter Besitzer) –
Wie immer gut
Kai (Verifizierter Besitzer) –
Standard Kaffee
Peter S. (Verifizierter Besitzer) –
Geht immer und überall…
Stefan P. (Verifizierter Besitzer) –
Mild und aromatisch. Kein Vergleich zu den Kaffeesorten aus Supermarkt und Co.
Beate K. (Verifizierter Besitzer) –
Der Kaffee ist wie immer der Hammer. Schnelle Lieferung
Renate (Verifizierter Besitzer) –
Die Kaffeesorte ist sehr bekömmlich und schmeckt lecker
Ulrike (Verifizierter Besitzer) –
Wie immer, tolles Aroma
Thomas Z. (Verifizierter Besitzer) –
Seit langem Lieblingskaffee gesamten Familie. Einfach, unkompliziert und immer wieder lecker. Am liebsten aus der Kaffeemaschine.
Jacek D. (Verifizierter Besitzer) –
Meine Lieblingsmischung 😉
Matthias C. (Verifizierter Besitzer) –
Wie immer lecker. Auch Online sehr schnell geliefert!
Thomas (Verifizierter Besitzer) –
Alles bestens, gerne wieder
Gerhard (Verifizierter Besitzer) –
Sehr schnelle Lieferung. Sehr guter Kaffee
Gerlinde (Verifizierter Besitzer) –
Unser Lieblingskaffee für den Vollautomaten
Dr. Robert B. (Verifizierter Besitzer) –
Nach Fertigstellung der Bestellung schneller Versand (2 Tage nach Innsbruck), kräftiges, wohlschmeckendes Aroma
Anita (Verifizierter Besitzer) –
Kam gut an als Geschenk. Die Beschenkten waren begeistert vom Geschmack. 🙂
Ulrike (Verifizierter Besitzer) –
Tolles Aroma – Unser Lieblingskaffee
bernd (Verifizierter Besitzer) –
beste kaffee
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Noch besser als erwartet 🙂
Jürgen (Verifizierter Besitzer) –
Wir haben lange nach einen solchen Kaffeegenuß gesucht. Spitze !!!
Uschi Pleßl-Lange (Verifizierter Besitzer) –
Gute Menüführung der Internetseite, sofortige Abwicklung, schneller und sicherer Versand. Der Kaffee schmeckt uns sehr gut. Alles in allem perfekt
Uwe K. (Verifizierter Besitzer) –
Über Jahre unverändert gut!
Jürgen Waschkuhn (Verifizierter Besitzer) –
Ausgezeichneter Kaffee. Sehr guter Geschmack. Wir haben uns durch verschiedene Sorten probiert und sind bei dieser Sorte gelandet. Danke!
Ann Beiersdorf –
Guten Tag Herr Waschkuhn,
vielen Dank für Ihre Bewertung.
Wir freuen uns sehr, dass Sie so begeistert sind!
Ein schönes Weihnachtsfest und einen erfolgreichen Start in das neue Jahr für Sie!
Ihr Team der Hannoverschen Kaffeemanufaktur
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –