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25. Mai 2020

French Press Anleitung

Kurze French Press Anleitung Kaffee: Mittlerer bis grober Mahlgrad. Wasser: ~93°C. Verwende 65g Kaffee auf 1 Liter Wasser ( 23g auf 350ml ). Fülle das Kaffeemehl in die French Press Kanne und gieße sie bis zur Hälfte mit Wasser auf. Nach einer Minute umrühren und die Kanne ganz auffüllen. Nach 3 weiteren Minuten, Stempel langsam runterdrücken.
27. April 2022

Ist Cold Brew nicht einfach kalter Kaffee?

17. März 2022

Angleichung unserer Kaffeepreise

Informationen über die Angleichung unserer Kaffeepreise Liebe Kunden, Partner, Gäste und Freunde der Hannoverschen Kaffeemanufaktur, sicherlich haben auch Sie aktuelle Meldungen über den weltweit rasanten Anstieg der Kaffeepreise in den […]
9. Februar 2022

Welches Kaffeezubehör brauche ich?

Welches Kaffeezubehör brauche ich? Ob Espresso, Cafe Crema, Cappuccino, Lungo oder Latte Macchiato: Mit dem passenden Kaffeezubehör kannst du alle Kaffeespezialitäten zu Hause eben so zaubern, wie du sie sonst […]
9. Februar 2022

Siebträgerzubehör

Zubehör für die Siebträgermaschine Die Zubereitung des Kaffees in einem Siebträger gehört nicht nur zur Königsklasse. Diese Espressomaschine kitzelt die feinsten Aromen aus jeder einzelnen Tasse Espresso. Wer einen originalen […]
8. Februar 2022

Säurearmer Kaffee

Säurearmer Kaffee Keine Frage, in Deutschland ist Kaffee seit vielen Jahren ein Kultgetränk. Mit dem Großteil der Vorbehalte gegenüber regelmäßigem Kaffeegenuss konnte längst aufgehört werden. Dennoch leiden einige bei erhöhtem […]
3. Februar 2022

Kaffee für Espressokocher

Mokkakanne, Espressokocher, Caffetteria oder Espressokanne – es existieren viele Bezeichnungen für den Kaffeeperkolator, mit dem der Kaffee direkt auf dem Herd aufgebrüht wird. Unter dem Namen Moka Express wurde diese […]