Espresso Classico
Eine Espressokomposition aus feinsten Arabicas Indiens und Südamerikas mit 20% hochwertigem indischem Robusta, die mit Ihrer Fülle und ausgeprägter Crema überrascht. Sortenrein geröstet.
geeignet für
Kulinarischer Botschafter 2015 / Ein echter Klassiker
Ein echter Klassiker unter allen Espressi. Egal ob zum wachwerden am Morgen oder als kräftige Unterstützung am Nachmittag. Der Espresso Classico ist immer die richtige Wahl. Eine edle Komposition aus feinsten Arabicas Indiens und Südamerikas mit 20% hochwertigem indischem Robusta, die mit Ihrer Fülle und ausge¬prägter Crema überrascht.
15 Bewertungen für Espresso Classico
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Aroma & Geschmack
Ein rundes, kräftiges und sehr säurearmes Geschmackskonzept, welches durch seine feine Würze und einen cremig-süßen Abgang zu überzeugen weiß.
Aromaprofil
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Geschmack
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
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Röstung
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
#hannoverkaffee
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Henning (Verifizierter Besitzer) –
Der Allrounder, der Unterschied zum Arabica merken wir nur beim Espresso und beim Americano, bei den Milchkaffee-Varianten fällt der Unterschied nicht auf. Beide auf sehr hohem Niveau, daher eher ein Luxus
-Problem
Susanne (Verifizierter Besitzer) –
Perfekt wie immer…
Horst S. (Verifizierter Besitzer) –
Alles BESTENS, kann man weiterempfehlen
Kai N. (Verifizierter Besitzer) –
Lecker
Bernd B. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr ausgewogen
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Ich mache mir mit dem Espresso Classico meinen ganz normalen Kaffee, da ich starken Kaffee mag. Von vielen anderen Kaffees bekomme ich Bauchschmerzen. Aber nicht von diesem. Ich bin absolut begeistern, sowohl vom Geschmack als auch von der Verträglichkeit.
Nie wieder einen anderen Kaffee!!! 🙂
Heiko P. (Verifizierter Besitzer) –
Schnell sehrgut
Horst S. (Verifizierter Besitzer) –
Hat alles ohne Probleme funktioniert
Philipp Franz (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt toll. Kann nach meiner jetzigen Einschätzung nur nicht mit dem Furioso mithalten.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Lieferung schneller als bei vorherigen Lieferungen. Was sich leider auch nach mehrfacher telefonischer Rückfrage nicht ergründen ließ, ist die Gramm-Empfehlung für diesen Espresso bei Verwendung eines einfachen Siebträger.
Marc Hendricks (Verifizierter Besitzer) –
Klasse…
Kai W. (Verifizierter Besitzer) –
Ich bestelle diesen wohlschmeckenden säurearmen Kaffee seit gut 1,5 Jahren und bekomme einfach nicht genug. Danke an das Team für diese geniale Röstung
Karl-Heinz (Verifizierter Besitzer) –
Super Produkt; aber lange Lieferzeit!
Markus (Verifizierter Besitzer) –
Wirklich ausgezeichneter Kaffee (Espresso). Dachte zunächst, es liegt an der Kaffeemaschine, dass ich mit dem Geschmack vorher nicht zufrieden war, aber es war einfach nur der Kaffee. Großes Kompliment!
Karl-Heinz Michel (Verifizierter Besitzer) –