Bio Schümli
Diese Mischung wurde von uns speziell für den Vollautomaten konzipiert. Das volle und runde Aroma der trocken aufbereiteten Arabica-Kaffees macht ihn zum perfekten Allrounder für alle Zubereitungsarten. Ein harmonischer Café Creme oder ein weicher, leicht schokoladiger Espresso. Ein geringer Robustaanteil verleiht unserem Schümli den Körper, welchen Sie gerade in Milchmixgetränken nicht mehr missen möchten.
geeignet für
Der Alleskönner im Vollautomaten, 80/20
Kulinarischer Botschafter 2015 / biologisch angebaut und fair gehandelt
Aroma & Geschmack
Fein würziger Geschmack mit einer intensiven Crema und vollem Körper.
Aromaprofil
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Geschmack
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
Passende Produkte
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Espresso Furioso
7,50 € – 26,00 € -
Bio Brasil
8,50 € – 27,00 € -
Espresso Classico
7,50 € – 26,00 €
Röstung
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
#hannoverkaffee
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Ramune K. –
Es ist einfach der beste Kaffee!
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Timo –
Mein Lieblingskaffee, wird definitiv nachbestellt
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Anne von L. –
Sehr lecker
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Julia R. –
Sehr gut wie immer
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Brigitte G. –
Toller Geschmack
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Nicole R. –
Bin der Empfehlung der Verkäuferin gefolgt, nachdem ich gesagt habe, welchen Kaffeegeschmack ich mag. Volltreffer
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Hermann –
Mein Liebling
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Hans-Werner Kowalski –
Alles Super ein guter Kaffee
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Torsten –
Guter Kaffee
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Thorsten S. –
Wir lieben ihn!
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Axel –
Wie immer gut, und Zustellung mit DHL auch
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Bettina –
Schnell und zuverlässig und wie immer – sehr lecker !!!
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Arnd –
Für uns die beste Kaffeebohne für den Kaffeevollautomaten.
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Hans-Werner Kowalski –
beide Kaffeesorten eunfach gut wir werden wieder bestellen
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Reiner –
Ein schönes Aroma, sehr ausgewogen, wenig Säure,
sehr empfehlenswert.
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Tobias Schmidt –
Super schnell Lieferung und super leckerer Kaffee
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Jörg Werz –
Toller Kaffee
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Axel Nacke –
Lecker
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Anonym –
Schmeckt sehr gut! Haben gleich ein Abo abgeschlossen.
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Antje –
Wie immer sehr lecker.
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Klaus B. –
Der Kaffee ist hervorragend. Die Lieferung erfolgte problemlos.
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Axel –
Wenn die Zustellung mit DHL erfolgt erreicht mich mein Kaffe super.
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Anonym –
Alles super. Toller Kaffee!
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Marcus Feuerstein –
Schümli halt. Schmeckt immer klasse und hat ein tolles Aroma. Ein Klassiker, mit dem man nichts verkehrt macht.
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Thorsten –
Immer und immer wieder köstlich
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Monika –
.
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Tobias M. –
Lieferung wie immer top und der Bio Schümli ist einfach ein rundum genialer Kaffee
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Anonym –
Unser liebster Kaffee! Auch die Gäste mögen ihn sehr. Nur zu empfehlen!
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Uwe K. –
Alles Prima! Schnelle Lieferung und der Kaffee frisch und einfach wunderbar der Bio- Schümli…
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Arne K. –
Unfassbar gut
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Karin M. –
Sehr leckerer Kaffee/Espresso! Hat alles toll geklappt. Ich freu mich, daß ich so detailliert auswählen konnte
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Sabine –
Endlich ein Kaffee, der meinem Mann schmeckt 😉
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Axel –
Lecker
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Antje –
Immer wieder gern gekauft.
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Thorsten –
Köstlich! Nur noch den!
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Antje –
Schon mehrfach bestellt und immer wieder lecker. Wir bleiben dabei.
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Caroline –
Bin sehr zufrieden. Bestelle inzwischen für mehrere Haushalte den Bio Schümli.
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Elisa –
Schön mild und unfassbar lecker, jedoch mische ich Kulturbanause 3 Sorten. Schümli, supremo, india verde ergeben ein wahres geschmackserlebnis. Aber alle 3 einzelnt sind auch eine Wucht. Der eine etwas kräftiger, der eine leicht cremig im Geschmack und der andere eher mild. Ich kann nicht mehr ohne.
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Axel –
Lecker
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Karin Reichert –
Wunderbarer Kaffee
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Ralf –
Guter Kaffee. Schnelle Lieferung.
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Anonym –
Wir trinken diese Sorte seit Jahren und er schmeckt immer noch.
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Simone –
Aroma Papierverpackung besser
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Heike K. –
Alles super geklappt …. Kaffee sowieso klasse ……….schon lange bekannt bei Uns und für gut befunden, seit einer Röstvorführung in eurem Hause vor langer Zeit….. LG Heike
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Ina Richter –
Vielen Dank für das schöne Feedback! Wir freuen uns schon jetzt darauf, all unsere Kunden bei solchen Veranstaltungen wieder begrüßen zu dürfen!
Anonym –
Mit Abstand der Kaffee mit dem intensivsten Geschmack. Ich bin ein absoluter Fan und würde ihn immer wieder bestellen.
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Michael S. –
Sehr gute Röstung.
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Schreibling Musäus –
Er ist etwas stärker gebrannt aber gut
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Martin –
Alles super ☺️
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Angelika –
Ganz feines Aroma, sehr guter Geschmack sehr
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Andrea Barber –
Mein Lieblingskaffee
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Ina Richter –
Hach, unser Schümli iiiiist aber auch lecker! Vielen Dank für das tolle Feedback!
Gabriele –
Einfach lecker!
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Antje –
Wir trinken diese Sorte jetzt schon 1 Jahr und er schmeckt immer noch sehr gut.
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Ina Richter –
Das freut uns! Die individuelle Geschmackssensorik kann sich auch immer mal ändern, wir hoffen aber, dass dieser Kaffee noch ganz lange schmeckt! Gerne beraten wir jederzeit auch persönlich zu unserem Sortiment!
Birgit –
Sehr geschmackvoll
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MORITZ –
Super lecker. Direkt wie im Urlaub in den Bergen. Gönnen Sie sich die Zeit, um die optimale Einstellung zu finden – es lohnt sich.
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Gabriele –
Schmeckt wunderbar aromatisch. Verwende ihn als Filterkaffee.
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Birgit Funkenberg –
Ein Genuss
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Barbara –
Wunderbarer Kaffe,superschnelle Lieferung.Ich bin überaus begeistert
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Gabriele –
Alles bestens!
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Brigitte –
Schmeckt super lecker
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Barbara Vallentin –
alles super…hat toll geklappt und der Kaffee ist großartig
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Ulrike –
Auch unser Besuch findet diesen Kaffee toll.
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Anonym –
War ein Geschenk, daher kann ich nichts über Geschmack sagen aber Lieferung war super
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Mario S. –
Schmeckt uns hervorragend, wahnsinns Aroma!
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Nils –
Ausgezeichneter Geschmack, schnelle Lieferung
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Susanne A. –
Der Beste Kaffee ever
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Antje –
Wir trinken den Kaffee schon mehrere Jahre und er schmeckt immer noch sehr gut.
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Bettina P. –
Bin sehr zufrieden. Der Kaffee ist sehr verträglich, hat ein gutes Aroma und eignet sich hervorragend für Kaffeevollautomaten.
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Elke Wölbern –
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Axel –
Immer wieder
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Antje –
Immer noch lecker.
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Jens Tegen –
Noch nicht probiert aber hohe Erwartungen
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Antje –
Wir haben lange nach einem guten Kaffee gesucht und sind zufällig zu dieser Sorte gekommen. Seitdem absolute Fans. Helle Bohnen, tolles Aroma
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Ulrike –
Gehört zu unseren Lieblingskaffeesorten.
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Andreas S. –
Schnelle Lieferung, klasse
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Tobias –
Super lecker im Automaten
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Andreas S. –
Pünktliche und schnelle Lieferung. Ein sehr leckerer Kaffee.
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Axel –
Von Stationär auf Online umgestiegen, auch weil der Kaffe günstiger ist als stationär, Versand mit DHL war mir auch wichtig, alles wie Erwartet
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Ulrike –
Genau, wie Kaffee Melange. Beides unsere Lieblingssorten
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Anonym –
Der Einkauf verlief ohne Probleme. Nach der Bestellung wurde die Ware umgehend zugestellt.
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Nora N. –
Haben wir für Freunde mit bestellt. Schmeckt auch sehr gut. Ist etwas milder.
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Doris Domke –
Vielen Dank. Ich war mit der schnellen Bearbeitung meiner Bestellung (20797) sehr zufrieden. Den Kaffee kann ich nur weiterempfehlen. Ich hatte ihn von einer Freundin aus Hannover geschenkt bekommen. Selten so einen leckeren Kaffee getrunken.
Mit freundlichen Grüßen, D. Domke
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Ulrike –
Genauso toll wie Melange Hanovera
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Bettina –
Kann ich nicht bewerten hat meine Tochter bekommen.
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Marcus –
Lecker in der Frenchpress und der Chemex …
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Anonym –
Nach 2 Tagen kam die Ware alles Prima
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Karsten L. –
Lecker
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Uwe K. –
Über Jahre unverändert gut!
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Ulrich –
Eine neue Erfahrung
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