Aegidius Melange

Aegidius Melange - 250g EUR 8.9
Der Lions Club Hannover Aegidius und die Röstmeister der Hannoverschen Kaffeemanufaktur haben gemeinsam einen edlen Kaffeeblend kreiert, der sich erlesener Hochlandarabicas aus exklusiven Hanglagen in Afrikas, Mittel- und Südamerikas bedient. Mit jedem gekauften Pack wird das Aegidius-Haus an der Bult in Hannover unterstützt.
Der Lions Club Hannover Aegidius und die Röstmeister der Hannoverschen Kaffeemanufaktur haben gemeinsam einen edlen Kaffeeblend kreiert, der sich erlesener Hochlandarabicas aus exklusiven Hanglagen in Afrikas, Mittel- und Südamerikas bedient. Mit jedem gekauften Pack wird das Aegidius-Haus an der Bult in Hannover unterstützt.

Der Lions Club Hannover Aegidius und die Röstmeister der Hannoverschen Kaffeemanufaktur haben gemeinsam einen edlen Kaffeeblend kreiert, der sich erlesener Hochlandarabicas aus exklusiven Hanglagen in Afrikas, Mittel- und Südamerikas bedient. Mit jedem gekauften Pack wird das Aegidius-Haus an der Bult in Hannover unterstützt.

geeignet für

Aegidius Melange Kaffee
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fruits
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Helfen mit Genuss, 100% Arabica

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Bewertungen

8 Bewertungen für Aegidius Melange

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Basierend auf 8 Bewertungen
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  1. Immer wieder ein gern gesehenes Weihnachtsgeschenk.

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  2. Alles ok

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  3. Alles Super – immer wieder gern

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  4. Super mit Spende

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  5. Schmeckt sehr gut.

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  6. Schnelle Lieferung

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  7. Mit Geschmack und doch mild.

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  8. Kann ich ebenfalls nicht bewerten.

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Aroma & Geschmack

Voller Körper mit schokoladig- nussigen Noten und feiner Würze. Aromatisch und ausgewogen.

Kaffee Tasse

Aromaprofil

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Johannisbeere
Johannisbeere
Walnuss
Walnuss
Pfeffer
Pfeffer

Geschmack

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Körper: geschmeidig, rund
5
Säure: frisch, ausgewogen
5
Nachklang: weich
6

Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.

Passende Produkte

Röstung

Helle Röstung
Hell
Mittlere Röstung
Mittel
Dunkle Röstung
Dunkel
Röstverfahren

Schonende Langzeit-Trommelröstung

Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.

Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.

Unsere Röstpilosophie
PROBAT
Andreas Berndt

#hannoverkaffee

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.

Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.