Bio Brasil
Ein hochfeiner Kaffee, der in den Bergen Brasiliens von kleinen Familien angebaut und in sorgfältiger Handarbeit veredelt wird.
geeignet für
Eine ehrliche Tasse Kaffee
100% Arabica, biologisch angebaut und fair gehandelt
Fakten
Überblick
Varietät
Bourbon, Icatù
Herkunft
Brasilien, Minas Gerais Sannah
Erntemethode
hand-picking
Aufbereitung
natural
Anbauhöhe
700-1350 m
Erntezeit
Mai-September
Nicole (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker
Stefanie (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker!
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker
Ulric Hinze (Verifizierter Besitzer) –
Wie immer sehr schnelle Lieferung
Caroline (Verifizierter Besitzer) –
Lecker schokoladig, verhilft zu fantastischem Start in den Tag!
Monika (Verifizierter Besitzer) –
Super
Yngve von Spalden (Verifizierter Besitzer) –
Sehr, sehr mild, kaum Aroma. Es gibt besseres.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Toller Kaffee, schokoladig, mild. Schnelle Lieferung
Andreas (Verifizierter Besitzer) –
Das Warenangebot umfasst viele verschiedene Geschmacksrichtungen mit guten Beschreibungen der Aromen. Die Bestellung wurde sehr schnell geliefert und der Kaffee ist sehr lecker.
Dieter K. (Verifizierter Besitzer) –
Vollmundiger Geschmack, säuert nicht – gefällt uns sehr gut
Helga (Verifizierter Besitzer) –
Ich habe bereits zum zweiten Mal diesen Kaffee gekauft. Da ich ein Abo habe bekomme ich nun jeden Monat diesen Kaffee sowie Santos und Fazenda Serrinha.
Nicole D. (Verifizierter Besitzer) –
sehr lecker
Jeniffer (Verifizierter Besitzer) –
Ein wirklich sehr leckerer Kaffee!!!
Alexander G. (Verifizierter Besitzer) –
Das ist unser Morgenkaffee: wenn der Geruch durch das Haus zieht wird man ganz schnell wach. Zu den vielen “Kilos” bis heute kommen sicher noch viele dazu.
Marion (Verifizierter Besitzer) –
Bislang hat jeder Einkauf wunderbar geklappt und der Kaffee war bestens
Horst Schleifer (Verifizierter Besitzer) –
Ein wunderbare Kaffee, sehr empfehlenswert
Lennart Theilmann (Verifizierter Besitzer) –
Lecker , alles perfekt
Marie (Verifizierter Besitzer) –
Köstlich ❤️
Izabela Rubisch (Verifizierter Besitzer) –
Guter Geschmack
Angelika (Verifizierter Besitzer) –
Hervorragende Qualität
Ronny Lorenz (Verifizierter Besitzer) –
Lieblingssorte
Jenny (Verifizierter Besitzer) –
Kleine Bohne, tolles Aroma
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sehr gut. Ich habe um eine Kaffeeprobe (Koffeeinfrei) gebeten. Leider wurde darauf nicht eingegangen
Ina Richter (store manager) –
Hallo aus der Manufaktur und vielen Dank für Ihre Anfrage! Wir versuchen bereits, sie telefonisch zu erreichen um eine individuelle Lösung für Sie zu finden. es gibt die Möglichkeit diverse Probierpakete (diese enthalten für gewöhnlich aber nicht unseren Entkoff) oder eine 10er-Box Drip Coffee Bags zu bestellen. Das Angebot kostenfreie Kaffeeproben ordern zu können, haben wir nicht. Zur Info: Diesen 100% Arabica beziehen wir im direkten Handel von unseren Partnern, kleinen familiären Kaffeefarmen aus Peru. Wir entkoffeinieren unseren Kaffee im CO2-Verfahen und ohne schädliche Lösungsmittel.
Dabei wird ausschließlich mit Kohlensäure und Wasser gearbeitet. Warmes Wasser und Wasserdampf lassen die ungerösteten Bohnen aufquellen und öffnen die Zellwände.
In einem speziellen Behälter umspült flüssiges Kohlendioxid die Bohnen und bindet so das Koffein an sich. Allerdings nur einen kleinen Teil.
Deshalb wird der Vorgang mehrmals wiederholt. Insgesamt dauert es fünf Tage, bis der zulässige Restgehalt von 0,1 Prozent Koffein unterschritten ist.
Dieses Verfahren ist zwar aufwändig und kostet Energie, doch so behält der Kaffee sein volles Aroma und steht einem koffeinhaltigen Kaffee auch geschmacklich in nichts nach.
Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung, Sie können sich gerne direkt an unsere Mitarbeiterin Ina Richter wenden: richter@hannoversche-kaffeemanufaktur // 0511 310 104 58
Ingrid R. (Verifizierter Besitzer) –
Der Kaffee kam pünktlich an und schmeckt, wie immer, sehr gut. Ich bin mit dem Service wirklich zufrieden.
Ina Richter (store manager) –
Vielen lieben Dank für die schöne Bewertung! Wir wünschen erfreulichen Genuss mit dem leckeren Bio Brasil!
Katharina Förstmann (Verifizierter Besitzer) –
Alles super
Pablo José Tammen (Verifizierter Besitzer) –
Die sichere Sache. Meine Lieblingssorte. Vollkommener Kaffee!
Lennart (Verifizierter Besitzer) –
Einfach sehr lecker
Rainer (Verifizierter Besitzer) –
Gut
Horst S. (Verifizierter Besitzer) –
Ein wunderbarer, geschmacklich sehr gut abgerundeter Kaffee mit wenig Säure
Bianca S. (Verifizierter Besitzer) –
Helga (Verifizierter Besitzer) –
Hervorragender Kaffee. Kann man nur empfehlen.
Kai Panschow (Verifizierter Besitzer) –
Der beste Kaffee den es gibt!
Hans-Peter Bossems (Verifizierter Besitzer) –
ohne Beanstung!
Thomas (Verifizierter Besitzer) –
Lecker und schnell geliefert
Angela Siedler (Verifizierter Besitzer) –
Mein Lieblingskaffe. Einfach nur lecker
Sven Williges (Verifizierter Besitzer) –
Ihre Homepage / das Bezahlen hat ganz viele Baustellen!!! Für meine Sechser-Brasil-Bestellung habe ich den Bazahlvorgang gar nicht abgeschlossen! Trotzdem scheint der Bestellvorgang abzulaufen. Für mein Dreier-Brasil-Abo muss ich dieses Jahr für jeden Vorgang wieder neu bezahlen – das sollte nicht ABO heißen.
Meine Frau lässt Ihnen ausrichten, dass Sie guten Kaffee machen. Ich sage Ihnen, lassen Sie Homepage und Bezahlvorgang von einem Profi gestalten.
Mit freundlichen Grüßen und Restsympathien, denn sonst würde ich diese Zeilen nicht schreiben. – Sven Williges
Ina Richter (store manager) –
Lieber Herr Williges, wir danke Ihnen vielmals für den erneuten Hinweis und arbeiten mit Hochdruck daran die technischen Schwierigkeiten aufzulösen. Noch heute wird sich jemand aus unserem Hause bei Ihnen melden und persönlich dafür Sorge tragen, dass Sie und Ihre Frau von der Restsympathie wieder mehr zurückbekommen. Wir können uns nur entschuldigen und möchten dieses persönlich tun. Grüßen Sie auch Ihre Frau von uns 🙂 – ihr Team aus der Hannoverschen Kaffeemanufaktur
Björn M. (Verifizierter Besitzer) –
Ein sehr guter Kaffee.
Brunhild (Verifizierter Besitzer) –
Das ist der beste Kaffee hier in Hannover 🙂
Horst S. (Verifizierter Besitzer) –
Alles Bestens
Sascha P. (Verifizierter Besitzer) –
Kräftig, aromatisch, lecker
Marion P. (Verifizierter Besitzer) –
Schnell, bequem und einfach guter Kaffeegenuss.
Linda (Verifizierter Besitzer) –
Der Kaffee ist klasse! Nicht sauer, sodass er super bekömmlich ist.
Ina Richter (store manager) –
Danke für die tolle Rezension!
Ronny Lorenz (Verifizierter Besitzer) –
Mein Lieblingskaffee
Burkhard (Verifizierter Besitzer) –
Lecker
Michael (Verifizierter Besitzer) –
Rund herum sehr zufrieden.
Reinhard A. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr guter Kaffee
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker
Merve (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker
Sven K. (Verifizierter Besitzer) –
Eine gute Wahl und nicht zu stark.
Renate B. (Verifizierter Besitzer) –
sh.oben
Melissa (Verifizierter Besitzer) –
Lecker
Anne-Kathrin O. (Verifizierter Besitzer) –
Kaffee hat eine interessante Note, die uns ab und zu hervorragend schmeckt, aber nicht täglich
Ina Richter (store manager) –
Super beschrieben und danke für das Feedback!
Gönül (Verifizierter Besitzer) –
Bis jetzt ist das der besten Kaffee den ich je getrunken hab
Samed G. (Verifizierter Besitzer) –
Super Kaffee!
Thomas (Verifizierter Besitzer) –
Unser perfekter Kaffee. Schnell und gut geliefert. Sehr gerne wieder.
Katharina Förstmann (Verifizierter Besitzer) –
Wie immer alles super
Dietrich (Verifizierter Besitzer) –
Lecker
Annette S. (Verifizierter Besitzer) –
Endlich richtig richtig guter Kaffee zu fairen Bedingungen und einem fairen Preis! Der tägliche Genuss ist damit keine Routine mehr, sondern jedes Mal ein Highlight. Vielen Dank dafür! 🙂
Horst S. (Verifizierter Besitzer) –
Diesen Kaffee muss man einfach weiter empfehlen
Marion P. (Verifizierter Besitzer) –
feiner Kaffeegenuss, guter Verträglichkeit
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Und wieder mal… Super schnelle Lieferung… Danke
Rüdiger (Verifizierter Besitzer) –
Sehr guter Kaffee, aromatisch und auch als Espresso perfekt.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Superlecker!! Hoffentlich bleibt mir der Kaffee lange erhalten. Sehr schneller Versand, sicher verpackt.
Thomas Z. (Verifizierter Besitzer) –
Ein sehr schöner Kaffee. Gut im Geschmack und sehr bekömmlich.
Sascha W. (Verifizierter Besitzer) –
nachhaltiger, feiner Kaffeeschmaus
Birgit Funkenberg (Verifizierter Besitzer) –
Ein Genuss
Monika (Verifizierter Besitzer) –
Mild
Bernd (Verifizierter Besitzer) –
ein ausgezeichneter Kaffee
Tobias Wellmann (Verifizierter Besitzer) –
Durch und durch gelungener Kaffee. Von Kopf-, Herz- und Fußnote überzeugt der Brasilianer. Im Siebträger muss man das Kaffeemehl etwas gröber mahlen und nicht zu stark tampern, um den Geschmack einerseits zu erhalten und anderseits die Säure im Zaum zu halten.
Als Filterkaffee grandios und der Geruch vom frischgemahlenen Kaffeemehl ist betörend.
Ingolf Wesche (Verifizierter Besitzer) –
Alles bestens
Ulric Hinze (Verifizierter Besitzer) –
War alles okay
Brigitte (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin begeistert.
Ina Richter (store manager) –
Wie schön, das freut uns sehr! Danke für das schöne Feedback.
Katharina Förstmann (Verifizierter Besitzer) –
Lecker, lecker, lecker! Bis vor 5 Jahren habe ich gar keinen Kaffee getrunken und jetzt muss es nur noch der „Beste“ sein 😉
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Ein schönes Aroma und ein super netter Service!
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
schnelle Lieferung, alles wunderbar
Manuela (Verifizierter Besitzer) –
Super Service und sehr schnelle Lieferung – trotz Corona und Vorweihnachtsstress
Andrea J. (Verifizierter Besitzer) –
War ein Weihnachtsgeschenk, ist noch nicht probiert worden.
Thomas (Verifizierter Besitzer) –
Kaffee lecker und hochwertig, perfekt geröstet und schnell geliefert. Immer wieder ein Genuss.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Schneller Versand
Andreas (Verifizierter Besitzer) –
Trifft genau meinen Geschmack und! nicht nur meinen. Ein toller Kaffee, eher ausgewogen und voll im Geschmack.
Thomas (Verifizierter Besitzer) –
Leckerer Expresso, schnelle Lieferung, fairer Preis. Immer wieder ein Genuss.
Jan (Verifizierter Besitzer) –
Macht sich gut als Geschenk für die Großeltern
Horst S. (Verifizierter Besitzer) –
Ein Super Kaffee, kann nur empfohlen werden
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
wie immer, sehr lecker und bekömmlich
Gabriele (Verifizierter Besitzer) –
Für mich ein “Must-have Kaffee”. Geschmacklich perfekt abgestimmt. Suchtfaktor.
Gönül (Verifizierter Besitzer) –
Der Kaffee schmeckt wirklich sehr gut
Yvonne (Verifizierter Besitzer) –
Guter Espresso
Sophie Pohlmann (Verifizierter Besitzer) –
Kaffee prima
Monika B. (Verifizierter Besitzer) –
Thomas K. (Verifizierter Besitzer) –
Sehr ausgewogen, aromatisch
Karen Zeyen (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Toller Geschmack nach Schokolade,
Horst S. (Verifizierter Besitzer) –
Ein wunderbar gut verträglicher Kaffee
Natalja (Verifizierter Besitzer) –
Ich bin kein Fan von BIO, aber… Volltreffer!!!Wegen Gastritis bestellt.Super Geschmack,gerne wieder!
Arthur (Verifizierter Besitzer) –
Alles gut. Leckerer Kaffee.
Marcus Meyn (Verifizierter Besitzer) –
Derzeit mein Favorit. Extrem leckere Schokoladennote, sehr milder, aber intensiver Geschmack.
Sophie (Verifizierter Besitzer) –
Lecker und sehr bekömmlich!
Tanja K. (Verifizierter Besitzer) –
Egal was man bestellt, es ist alles super. Der Kundenservice ist auch sehr freundlich und zuvorkommend. Danke! Macht weiter so!!!
Arne (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung, gut verpackt, alles so wie erwartet
Britta (Verifizierter Besitzer) –
Der Bio Brasil ist echt lecker- quasi unsere Standart Sorte! Alleine der Geruch! Hmmmm.
Martina Vogler (Verifizierter Besitzer) –
Der Kaffee ist mild und hat sehr viel Aroma
Peter (Verifizierter Besitzer) –
…leichter Abgang!!!…super bekömmlich!!!
Horst S. (Verifizierter Besitzer) –
Hervorragender Kaffee, kann man nur empfehlen
Shihui (Verifizierter Besitzer) –
Sehr lecker wie immer
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Lecker
Grit Hungerland (Verifizierter Besitzer) –
Sehr leckerer Kaffee. Versand klappt wunderbar. Gern wieder!!
Gabriele (Verifizierter Besitzer) –
Diese Sorte habe ich das erste Mal bestellt. Obwohl eigentlich für meinen Geschmack als zu mild definiert, ist diese Bio-Bohne gar nicht langweilig im Geschmack und überraschend komplex. Diesen Kaffee teile ich auch gern mit meinen Gästen…wir sagen: Hier besteht Suchtgefahr!
Melanie (Verifizierter Besitzer) –