Kaffeewissen
Herzlich willkommen in unserer Kategorie “Kaffee Wissen” auf! Hier beginnt Ihre Reise in die Welt des Kaffees, von der einzelnen Bohne bis zum verführerischen Endprodukt in Ihrer Tasse. Tauchen Sie mit uns ein in die Geheimnisse rund um Anbau, Verarbeitung und insbesondere die facettenreichen Methoden der Kaffeezubereitung. Ob Espresso, French Press oder Cold Brew – wir beleuchten verschiedene Techniken, erkunden Aromen und teilen Tipps, um Ihr Kaffee-Erlebnis zu Hause zu perfektionieren. Lassen Sie sich inspirieren und werden Sie zum Kaffee-Experten Ihrer eigenen Küche!
5. Januar 2023
Bevor wir Ihnen die 5 wichtigen Fakten über Espresso aufzählen, halten wir es für angebracht, Charles-Maurice zu erwähnen. Der französische Politiker beschrieb, dass Kaffee "schwarz wie der Teufel, heiß wie die Hölle, rein wie ein Engel, süß wie die Liebe" getrunken werden sollte. Wie man seinen Kaffee genießt, ist jedem selbst überlassen, Wir empfehlen einen guten Espresso am besten in seiner einfachsten Form zu genießen. Hier ist also, was Sie darüber wissen sollten:
20. September 2022
Hier erfahren Sie, welche Menge Wasser & Kaffee benötigt wird, die optimale Temperatur und wie Sie bitteren oder sauren Kaffee verhindern.
10. August 2022
Nicht nur im Sommer ist Cold Drip als Kaffeekonzentrat ein Genuss. Pur, auf Eis oder mit Milch verdünnt - die Erfrischung ist garantiert!
7. Juli 2022
Ohne den Röstmeister gibt es keinen Kaffee. Nun, es gibt ihn, aber er schmeckt nicht gut.
An welchen Stellschrauben kann der Röstmeister Einfluss auf den Geschmack des Kaffees nehmen? Viele Faktoren können den Einfluss des Geschmacks in der Tasse Kaffee beeinflussen.
Die Röstzeit und die Temperatur sowie Auge und Geruchssinn des Röstmeisters sind beispielsweise von großer Bedeutung.
1. Juni 2022
Ein Drip Bag ist wie ein Teebeutel, aber anstatt mit Teeblättern ist er mit gemahlenem Kaffee gefüllt. Der Drip Bag funktioniert dann wie ein typischer Handfilterkaffee.
27. April 2022
Ist Cold Brew nicht einfach nur kalter Kaffee? Viele Menschen gehen davon aus, dass ein Cold Brew nur eine andere Bezeichnung für einen Eiskaffee ist. Doch in Wirklichkeit unterscheiden sich beide voneinander. Finden Sie es heraus.
3. Februar 2022
Mokkakanne, Espressokocher, Caffetteria oder Espressokanne – es existieren viele Bezeichnungen für den Kaffeeperkolator, mit dem der Kaffee direkt auf dem Herd aufgebrüht […]
25. Mai 2020
Kurze French Press Anleitung
Kaffee: Mittlerer bis grober Mahlgrad.
Wasser: ~93°C.
Verwende 65g Kaffee auf 1 Liter Wasser ( 23g auf 350ml ).
Fülle das Kaffeemehl in die French Press Kanne und gieße sie bis zur Hälfte mit Wasser auf.
Nach einer Minute umrühren und die Kanne ganz auffüllen.
Nach 3 weiteren Minuten, Stempel langsam runterdrücken.
2. Februar 2020
no-repeat;left top;;autoWas ist Latte Art: Latte Art beschreibt die Kunst mit Milchschaum Formen und Figuren in den Cappuccino oder Flat White zu […]
