< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=601294237724999&ev=PageView&noscript=1" /> Bio Espresso Maestro – Hannoversche Kaffeemanufaktur

Bio Espresso Maestro

Bio Espresso Maestro - 250g EUR 7.1
Bio Espresso Maestro - 500g EUR 13.6
Bio Espresso Maestro - 1000g EUR 25.7
50% edler und kräftiger Bio Robusta aus den Bergregionen Südindiens und 50% asiatische Spitzenarabicas aus den Western Ghats Indiens. Eine unglaublich geschmackvolle und kräftige Bio-Espresso-Mischung mit viel Koffein. Perfekt abgestimmt mit 50% edlem und kräftigen Robusta aus den Bergregionen Südindiens. Kräftig vollmundiges Mundgefühl mit intensiver Cremabildung und langanhaltendem Geschmack.
50% edler und kräftiger Bio Robusta aus den Bergregionen Südindiens und 50% asiatische Spitzenarabicas aus den Western Ghats Indiens. Eine unglaublich geschmackvolle und kräftige Bio-Espresso-Mischung mit viel Koffein. Perfekt abgestimmt mit 50% edlem und kräftigen Robusta aus den Bergregionen Südindiens. Kräftig vollmundiges Mundgefühl mit intensiver Cremabildung und langanhaltendem Geschmack.

50% edler und kräftiger Bio Robusta aus den Bergregionen Südindiens und 50% asiatische Spitzenarabicas aus den Western Ghats Indiens. Eine unglaublich geschmackvolle und kräftige Bio-Espresso-Mischung mit viel Koffein. Perfekt abgestimmt mit 50% edlem und kräftigen Robusta aus den Bergregionen Südindiens. Kräftig vollmundiges Mundgefühl mit intensiver Cremabildung und langanhaltendem Geschmack.

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fruits
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Kulinarischer Botschafter NDS 2018

Biologisch angebaut und fair gehandelt

4.73 55
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Bewertungen

55 Bewertungen für Bio Espresso Maestro

4,7
Based on 55 reviews
Zeige 5 von 55 Rezensionen (4 Stern(e)). 55 Rezensionen anzeigen
  1. (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Sehr schöner, kräftiger Kaffee mit schöner Crema. Gut einzustellen (Temperatur, Mahlgrad). Mahlgrad muss ein bisschen nachgestellt werden, wenn der Kaffee ein paar Tage in der Mühle ist. Er “trocknet” sozusagen nach.

    Ich freue mich vor allem, hier ein gutes regionales Produkt zu bekommen.

  2. (Verifizierter Besitzer)

    Verifizierte RezensionVerifizierte Rezension - Original ansehenExterner Link

    Meiner Meinung nach überdurchnittliches Geschmack/Preis-Verhältnis für Bio-Kaffee. Top!
    (* Ganze Bohne)

  3. (Verifizierter Besitzer)

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    Unsere Neuentdeckung. Ausgewogen im Geschmack. Passt gut zu unserem, eher weichen, Trinkwasser.

  4. (Verifizierter Besitzer)

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  5. (Verifizierter Besitzer)

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    leckerer Kaffe

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Aroma & Geschmack

Kräftig im Geschmack. Fein fruchtige Nuancen mit einem Hauch von Zartbitterschokolade.

Kaffee Tasse

Aromaprofil

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Würzig
Würzig
Schokolade
Schokolade
Haselnuss
Haselnuss

Geschmack

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Körper: voll, intensiv
9
Säure: schwach, frisch
3
Nachklang: weich, komplex
7

Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.

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Röstung

Helle Röstung
Hell
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Schonende Langzeit-Trommelröstung

Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.

Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.

Unsere Röstpilosophie
PROBAT
Andreas Berndt

#hannoverkaffee

Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.

Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.