Cold Brew
Unser Cold Brew nimmt sie mit auf eine Reise in die Welt des kalt gebrühten Kaffees. Er besticht durch eindrucksvolles Facettenreichtum und einem seidig-weichen Mundgefühl. Ein süßlich fruchtiger Geschmack der an Trockenobst erinnert, gepaart mit Schokoladig- Rumartigen Noten machen unseren Cold Brew zu einem unvergleichlichen Abenteuer. Haben Sie es gewusst? Cold Brew enthält bis zu 70 % weniger Säuren und Bitterstoffe!
Bewertungen
8 Bewertungen für Cold Brew
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Cold Brew in der French Press
Zutaten:
– 800ml kaltes Wasser
– 160g Cold Brew grob (French Press) gemahlen
Zubereitung:
– Zutaten einfüllen und kurz umrühren
– Nach 8 -12 Std. Ziehzeit den Stempel herunterdrücken (optimaler Weise über einen Papierfilter abseihen damit der Cold Brew nicht weiter extrahiert)
– Das Konzentrat mit dem Cold Brew je nach Gusto mit kaltem Wasser wieder auf 800ml auffüllen oder auf Eiswürfel servieren.
Cold Brew im Dripster
Zutaten:
– 300ml kaltes Wasser
– 40g Cold Brew grob (French Press) gemahlen
Zubereitung:
– Kaffeemehl leicht anfeuchten und das Ventil auf einen Tropfen pro Sekunde einstellen
– Dauer ca. 2-3 Std.
– Das Konzentrat mit dem Cold Brew je nach Gusto mit kaltem Wasser wieder auf 300ml auffüllen oder auf Eiswürfel servieren.
Patrick –
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