Bio Espresso Supremo
Dieser Espresso eignet sich besonders in Kombination mit Michgetränken. Durch seine fruchtigen Nuancen verwandelt er die Milchgetränke in milde, süßliche Kaffeespezialitäten. Den besonderen Geschmack verdankt dieser Bio Espresso einer wunderbaren Mischung aus feinsten Arabica- und Robustabohnen.
Biologisch angebaut und fair gehandelt
Feinste Arabica- und Robustabohnen im Verhältnis 70/30
Aroma & Geschmack
Filigraner Espresso mit frischer Note, die an Zitrusfrüchte erinnern. Im Abgang sind feine nussige Nuancen erkennbar.
Aromaprofil
Eine Auswahl von besonders prägnanten Aromen welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Geschmack
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
Passende Produkte
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Espresso Furioso
7,50 € – 26,00 € -
Bio Brasil
8,50 € – 27,00 € -
Espresso Classico
7,50 € – 26,00 €
Röstung
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
#hannoverkaffee
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Cornelia D. (Verifizierter Besitzer) –
Alles i.O. Wie immer…
Scott (Verifizierter Besitzer) –
Meine Lieblingssorte seit Jahren! Habe bislang nichts ähnlich Leckeres gefunden (als Espresso mit Barista-Hafer/Soya-Milch).
Cornelia Döring (Verifizierter Besitzer) –
Schnelle Lieferung
Ordentlich verpackt.
Kaffee ist top.
Alles gut
Cornelia Döring (Verifizierter Besitzer) –
Alles bestens…gern wieder.
Scott (Verifizierter Besitzer) –
Meine Lieblingssorte seit langem für Espresso aus dem Cloer Espressomacher, mit Hafermilch. Nuanciert, stark genug und nicht zu „dunkel“ oder pelzig auf der Zunge.
Cornelia Döring (Verifizierter Besitzer) –
dto.
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
So lecker wie in der Beschreibung
Dieter S. (Verifizierter Besitzer) –
Nicht zu kräftig, nicht zu mild. Von uns immer wieder gern gekauft.
Frank (Verifizierter Besitzer) –
Super frisch und lecker. Perfekt für Siebträgermaschinen.
Kai (Verifizierter Besitzer) –
Top
Jasmin E. (Verifizierter Besitzer) –
Toll, genau wie alle anderen Produkte
Bettina Schön (Verifizierter Besitzer) –
Bestens! Allerdings wünsche ich mir eine kurze Ankündigung wann das Paket abgeschickt wurde, z.B. per Email. Ich wünsche allen Mitarbeitern ein gutes Wochenende!
Mit freundlichen Grüßen,
Bettina Schön
Elisa (Verifizierter Besitzer) –
Schön mild und unfassbar lecker, jedoch mische ich Kulturbanause 3 Sorten. Schümli, supremo, india verde ergeben ein wahres geschmackserlebnis. Aber alle 3 einzelnt sind auch eine Wucht. Der eine etwas kräftiger, der eine leicht cremig im Geschmack und der andere eher mild. Ich kann nicht mehr ohne.
Michael (Verifizierter Besitzer) –
Kaffee ist sehr gut, Lieferung schnell und problemlos, alles bestens
Heiko R. (Verifizierter Besitzer) –
Mein Lieblingsespresso nussige – scholkoladige Note, schöneCrem
Klaus (Verifizierter Besitzer) –
Leckerer Espresso !
Michael R. (Verifizierter Besitzer) –
Mein Favorit für Milchkaffee
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Alles bestens, wie immer.
Heiko Risius (Verifizierter Besitzer) –
Ein exzellenter Espresso mit schöner Crema, wenig Säure – insgesamt sehr ausgewogen. Die Bezeichnung “Suprema” ist absolut gerechtfertigt !
Martina S. (Verifizierter Besitzer) –
Auch toll!
Ina Richter (store manager) –
Das freut uns!
Frank H. (Verifizierter Besitzer) –
schnell geliefert, tolle Bohne
Ilona Grünewald (Verifizierter Besitzer) –
kräftig, rund
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Hervorragend!
Ilona (Verifizierter Besitzer) –
sowohl als Kaffee sowie als Espresso genau mein Geschmack
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Ganz leckeres Käffchen – wie gewohnt von meiner Rösterei des Vertrauens 🙂
Winfried (Verifizierter Besitzer) –
Super lecker
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Schon länger einer unserer Favoriten. Vollmundig, aber nicht zu kräftig.
Peter (Verifizierter Besitzer) –
Super empfehlenswert
Elisa (Verifizierter Besitzer) –
Intensiv aber dennoch mild, sehr lecker
Ina Richter (store manager) –
Danke für das Feedback, Elisa! Unser Supremo ist auch eine sehr gute Wahl!