Sophies feine Röstung
Das Aroma dieser Röstung spiegelt den freien Geist Europas, die Klugheit und die Weichheit der Weiblichkeit wieder und lädt uns ein auf einen Spaziergang durch den Großen Garten Hannovers. Feinste Südamerika und Afrika Hochlandbohnen verleihen Sophies feiner Röstung einen vollen Körper und eine angenehme Süße.
geeignet für
Kurfürstlicher Genuss, 100% Arabica
Kulinarischer Botschafter 2017
Aroma & Geschmack
Leicht süßlicher, milder Geschmack mit dezenter Säure und schokoladigen, leicht fruchtigen Nuancen.
Aromaprofil
Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.
Geschmack
Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.
Die Bewertung unterliegt dem subjektiven Empfinden des testenden Röstmeister/Barista oder QS-Mitarbeiters.
Passende Produkte
-
Espresso Furioso
7,50 € – 26,00 € -
Bio Brasil
8,50 € – 27,00 € -
Espresso Classico
7,50 € – 26,00 €
Röstung
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Erst die handwerkliche Röstkunst macht einen guten Rohkaffee zu einem außergewöhnlichen Getränk. Feine Sensorik und langjährige Erfahrung werden benötigt um einen Kaffee perfekt zu rösten.
Unsere Röstmeister arbeiten auf einem modernisierten Trommelröster der Marke Probat aus dem Jahr 1963. Bei schonenden Temperaturen entsteht über eine Röstdauer von bis zu 20 Minuten ein absoluter Hochgenuss. Dabei stimmen unsere Röstexperten die Röstprofile fein ab und erreichen so, dass alle Schadstoffe langsam abgebaut werden und dass kein Acrylamid entsteht.
Im Gegensatz zur industriellen Produktion werden bei uns alle Röstungen ausnahmslos von Hand durchgeführt. Ein Naturprodukt wie Kaffee ist viel zu individuell, als dass eine festgelegte Temperaturkurve immer zu idealen Ergebnissen führen könnte. Daher entscheidet der Röstmeister mit seinen geschulten Sinnen bei jeder Röstung aufs Neue, welche Temperaturkurve und welche Röstdauer zu einem perfekten Kaffee führen.
#hannoverkaffee
Die Hannoversche Kaffeemanufaktur steht für traditionelle, handwerkliche Röstkunst, Leidenschaft und Liebe zum Kaffee.
Unsere hochwertigen Rohkaffees werden sorgsam auf ihren Höhepunkt geröstet, sodass ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis entsteht.
Sabine B. –
Sehr gutes Aroma
Verified purchase. Find out more
Siegfried B. –
Alles bestens gerne wieder
Verified purchase. Find out more
Michaela –
Bei dem beschenkten gut angekommen
Verified purchase. Find out more
Jens U. –
Moin Andreas,
der Kaffee ist spitze. Aber der Versand mit GLS in Burgdorf funktioniert nicht, weil der Paket-Shop in Hülptingsen nie besetzt ist. Zumindest bin ich dort dreimal gewesen und es hat niemand geöffnet. Eine Woche später und nach einer Beschwerde bei GLS kam das Paket dennoch an.
Verified purchase. Find out more
Carsten D. –
Kaffee ist super, Lieferung pünktlich, nichts zu meckern.
Verified purchase. Find out more
Uwe –
schnelle und reibungslose Abwicklung, sicher verpackt
Verified purchase. Find out more
Anonym –
alles super!
Verified purchase. Find out more
Peter –
beste Mischung/Röstung seit langem, bitte weiterhin in
1 kg – Gebinde als ganze Bohne anbieten, danke
Verified purchase. Find out more
Fabian Berndt –
Hallo, vielen Dank für die Rückmeldung! Das werden wir auf jeden Fall machen. Herzliche Grüße aus der Manufaktur.
Tobias Schmidt –
Super schnell Lieferung und super leckerer Kaffee
Verified purchase. Find out more
Hartmut Sandvoß –
Sehr gut !
Verified purchase. Find out more
REINER NEUDÖRFER –
noch zu wenig getestet!
Verified purchase. Find out more
Sabine –
Alles perfekt gelaufen, schnelle Lieferung. Kaffee superlecker!
Verified purchase. Find out more
Katrin W. –
Ist mein absoluter Lieblingskaffee
Verified purchase. Find out more
Rolf Blatzheim –
Sehr schmackhafter, vollmundiger und ausgewogener Kaffee von hoher Bekömmlichkeit (Säure). Mit und ohne Kaffeesahne gleichermaßen genussvoll.
Verified purchase. Find out more
Elke N. –
wir haben schon viele Kaffeesorten probiert und der ist der , der uns am besten schmeckt.
Verified purchase. Find out more
Daniela Schwarz –
Klasse
Verified purchase. Find out more
Anonym –
kann ich nur empfehlen
Verified purchase. Find out more
Manuela M. –
Sehr guter Geschmack.
Verified purchase. Find out more
Katrin W. –
Alles super ! Wie immer voll zufrieden
Verified purchase. Find out more
Jens Ulber –
Erstklassige Wahl
Verified purchase. Find out more
Katrin –
Der Kaffee ist soooooo lecker ! Endlich einen gefunden der mir keine Magenschmerzen verpasst
Verified purchase. Find out more
Jens Ulber –
Alles Bestens wie schon seit der ersten Stunde
Verified purchase. Find out more
Arne –
Wie immer leckerer Kaffee und eine schnelle Lieferung!
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Bestelle seit längerem, ist sehr gut
Verified purchase. Find out more
Nicole Langkop –
Mild zum Magen, in einer perfekten vollmundigen Mischung 🙂
Verified purchase. Find out more
Christina –
Nicht nur der Name ist ansprechend
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Ich bin sehr zufrieden
Verified purchase. Find out more
Katrin Wegerhoff –
Schön milder Kaffee sehr verträglich! Ist inzwischen mein Lieblingskaffee
Verified purchase. Find out more
Jens Ulber –
Top
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Trink ich sehr gerne, milder Geschmack
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Immer wieder bestellt, sehr zufrieden
Verified purchase. Find out more
Beate –
Sophie ist eine ganz Feine, aber mit Charakter – köstlich & einer der mildestes Kaffees , die ich kenne.
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Sehr milder Geschmack
Verified purchase. Find out more
Arne –
Schnelle Lieferung, Kaffee wie immer sehr lecker !
Verified purchase. Find out more
Iris –
Meine Lieblingssorte bislang! Mild, aber trotzdem aromatisch!
Verified purchase. Find out more
Sandra –
Es hat alles super geklappt!
Verified purchase. Find out more
Sebastian –
Wurde verschenkt und ist noch nicht probiert worden.
Verified purchase. Find out more
Giselher Grosse –
Trinken wir sehr gerne.
Verified purchase. Find out more
Brunhild Behrens –
Wir kaufen seid Jahren nur den Kaffee bei der Kaffeemanufaktur, dass heißt wir sind sehr zu frieden
Verified purchase. Find out more
Rainer –
Gut
Verified purchase. Find out more
Anne-Kathrin Bock –
Sehr fein
Verified purchase. Find out more
Anonym –
Besonders mild. Toll!
Verified purchase. Find out more
Carsten –
Ein Klassiker
Verified purchase. Find out more
Anonym –
Super Kaffee
Verified purchase. Find out more
Anonym –
Spitzenklasse
Verified purchase. Find out more
Konrad –
Platz 1 auf meiner persönlichen Lieblingssorten-Bestenliste.
Verified purchase. Find out more
Katrin K. –
Unser Lieblingskaffee für den Nachmittag zu einem Stück Kuchen.
Verified purchase. Find out more
Ina Richter –
Das freut uns, die Kurfürstin ist wirklich edel! Danke für die schöne Rückmeldung!
Renate B. –
sh. oben
Verified purchase. Find out more
Siegfried –
Alles bestens
Verified purchase. Find out more
Klaus-Jürgen Böttcher –
War wie immer top, super Qualität
Verified purchase. Find out more
Manfred F. –
hervorragend im Geschmack, angenehm mild
Verified purchase. Find out more
Christopher –
Klasse Kaffee, der meiner Frau und mir toll schmeckt und uns nicht auf den Magen schlägt. Vielen Dank!
Verified purchase. Find out more
Peter W. –
Gekauft aber noch nicht probiert.
Verified purchase. Find out more
Simone Friedrich –
Sehr gut
Verified purchase. Find out more
Anonym –
Immer wieder gerne, sehr lecker und mild
Verified purchase. Find out more
Sabine –
Perfekter Kaffee, mild, intensiv.
Verified purchase. Find out more
Nicole Langkop –
Lecker wie immer 🙂
Verified purchase. Find out more
Tobias K. –
Das wichtigste vorneweg: der Kaffee ist superlecker. Ansonsten, sehr schnelle Lieferung, super Service, wir sind rundum zufrieden.
Verified purchase. Find out more
Ulf – Arvid Lührs –
Einwandfrei – jederzeit wieder!
Verified purchase. Find out more
Anonym –
.
Verified purchase. Find out more
Siegfried –
Spitzgenuss, ausgewogene Kaffeesorten. sehr gerne wieder.
Verified purchase. Find out more
Regina M. –
Habe ich in München verschenkt, Empfänger ist sehr zufrieden.
Verified purchase. Find out more
Elke N. –
bester Kaffee; schneller unkomplizierter Versand.
Verified purchase. Find out more
Anonym –
Super lecker!
Verified purchase. Find out more
Frauke T. –
Nicht der preiswerteste,aber für meinen Geschmack der köstlichste.
Verified purchase. Find out more
Angelika N. –
Noch nicht probiert
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Mein Lieblings Kaffee
Verified purchase. Find out more
Jörg M. –
Lieferung wie angekündigt durchgeführt. Sehr lecker
Verified purchase. Find out more
Katharina G. –
Ein wirklich toller sanfter Kaffee. Mein Lieblingskaffee.
Verified purchase. Find out more
Elke Wölbern –
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Mein Lieblings Kaffee
Verified purchase. Find out more
Katharina C. –
Alles bestens!
Verified purchase. Find out more
Nicole Langkop –
Ich liebe diesen Kaffee 🙂
Verified purchase. Find out more
Michaela –
Mein Lieblings Kaffee
Verified purchase. Find out more
Anonym –
schmeckt lecker
Verified purchase. Find out more
Jürgen Schröder –
Der Kaffee ist mild und lecker. Die Lieferung erfolgte zügig und völlig problemlos. Das war sicher nicht die letzte Bestellung.
Verified purchase. Find out more
Anonym –
sehr gut
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Mein Lieblingskaffee
Verified purchase. Find out more
Nicole Langkop –
Alles super, schnell und zuverlässig, wie immer 🙂
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Einfach ein Genuss
Prima Service
Verified purchase. Find out more
Michaela R. –
Für mich genau richtig
Verified purchase. Find out more
Stephanie Karsten –
Super
Verified purchase. Find out more
Stefan P. –
Sehr mild und gut verträglich für empfindlichen Magen.
Verified purchase. Find out more
Anonym –
Die Waren sind gut. Von der Bestellung bis zur Lieferung vergingen 7 Tage.
Verified purchase. Find out more
Marion –
Alles lief reibungslos. Werden hier wieder bestellen.
Verified purchase. Find out more
Margarete Lahn –
Der Kaffee schmeckt sehr gut
Verified purchase. Find out more
Henrik W. –
Sehr leckerer, milder Kaffee, der genau meinen Geschmack getroffen hat!
Verified purchase. Find out more
Anita –
Kam gut an als Geschenk. Der Geschmackstest steht noch aus, aber ich bin sicher, dass er munden wird. 😉
Verified purchase. Find out more
Anonym –
Lecker
Verified purchase. Find out more
Kornelia –
diese Sorte schmeckt mir ausgesprochen gut, sie ist auch magenschonend für mich
Verified purchase. Find out more