Der Cappuccino gehört seit eh und je, zu den Klassikern der internationalen Kaffeespezialitäten. Er existiert in einer Vielzahl von Varianten und Abwandlungen. Wir zeigen Dir in diesem Tutorial einmal wie wir es machen.
Hi, ich bin Thommy....
heute zeige ich euch, wie ihr in ein paar einfachen Schritten einen fantastischen Cappuccino zaubert.
Ihr könnt einfach Schritt für Schritt der Anleitung folgen.
Viel Spaß!!...
Espresso9g | |
Milch60ml | |
Tasse150ml Fassung | |
Kleines Milchkännchen390ml |
Step 1:
Espresso in einer mittleren Tasse zubereiten. Je mehr Crema desto besser.
Step 2:
Milch schäumen, dann die Milch schnell verarbeiten.
Step 3:
Die feine Milchcreme mit viel gefühl auf den Espresso geben.
Kaum ein anderes Heißgetränk ist in Deutschland so beliebt wie der Kaffee. Die Nachfrage nach hochwertigem Kaffees steigt unaufhörlich. Wie wäre es, Freunden und Bekannten oder der Familie mit einem Kaffeegeschenk eine Freude zu machen? Geschenke für Kaffeeliebhaber verbinden den Genuss und die Liebe für den Kaffee mit kreativen Ideen für den Alltag.
Jedes Jahr aufs Neue beginnt die große Suche nach dem passenden Geschenken rund um die Feiertage, zu Jubiläen, besonderen Anlässen und Geburtstagen. Den wenigsten fällt es leicht, für einen guten Freund, den Bruder, Onkel oder Tante etwas Nettes zu finden. Dabei gibt es aromatische Kaffee-Geschenke, die eine ganz besondere Freude versprechen. Zunächst einmal solltest du dich fragen, was dem Kaffeeliebhaber am besten schmeckt. Braucht er oder sie am Morgen erst einmal einen großen Pott Filterkaffee, um in Schwung zu kommen? Liebt er oder sie den originalen Espresso oder Latte Macchiato wie in berühmten Kaffeehäusern? Wenn du dem eigentlichen Geschmack auf den Grund gehst, kannst du das passende Kaffee-Geschenk finden.
Die einfachste Variante wäre es, einen neuen Kaffee zu schenken und damit den oder die andere auf eine Geschmacksreise mitzunehmen. Hier ist es empfehlenswert, die ganze Kaffeebohne auszuwählen. Frisch gemahlen schmecken die Kaffeesorten unvergleichlich. Bei vielen Anbietern gibt es Kaffee Abos – du hast damit die Möglichkeit, in jedem Monat einen neuen Kaffee zu verkosten und den eigenen koffeinhaltigen Horizont zu erweitern. Wie wäre es zum Beispiel damit, ein Jahresabo oder ein Schnupperabo für drei Monate zu verschenken?
Das Päckchen Kaffee ist auf Geburtstagen immer noch der Klassiker. Doch wirkt auf den einen oder anderen das Paket mit den Kaffeebohnen altbacken. Wie wäre es, das Ganze aufzupeppen? Zum Beispiel mit einer schönen neuen Tasse, mit einer Kaffeekanne oder mit passendem Zubehör zum Kaffee? Auf diese Weise stellst du originelle Kaffee-Geschenke zusammen, die wiederum zu dem jeweiligen Anlass passen. In einem Genießer-Paket könnten zum Beispiel eine French Press sowie frisch gemahlener Kaffee enthalten sein. Alternativ ist es auch möglich, einen Espressokocher zu kaufen und eine kleine Kaffeemühle oder Kaffeebohnen mit zu verschenken. Das Ganze kannst du dann in einem kleinen Geschenkkarton oder in einem Korb nett arrangieren und verpacken.
Für Espresso Fans ist eine Bialetti der Klassiker, wenn es um Espressokocher geht. Und sie kann mit den teuren Hightech-Geräten problemlos mithalten, wenn der Geschmack verglichen wird. Mittlerweile gibt es von dem italienischen Unternehmen den Espressokocher für Induktionsherde. Darüber hinaus bietet der Hersteller die kleine Kaffeekanne auch in witzigen Designs an, wie zum Beispiel mit Kuhflecken. Den Espresso, den du in diesem Kocher zubereitest, kannst du für Cappuccino und Milchkaffee verwenden oder zu Latte Macchiato weiter verarbeiten.
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Aus Frankreich stammt die unkomplizierte French Press. In diese Glaskanne wird das frische, grob gemahlene Kaffeemehl hineingegeben und anschließend dann heißes Wasser darauf gegossen. Danach wenigen Minuten wird der Press Stempel herunter gedrückt und der Kaffee kann sofort genossen werden. Mittlerweile gibt es eine breit gefächerte Auswahl unterschiedlicher Designs.
Grundsätzlich solltest du ein spezielles Press Filter System von den anerkannten Marken kaufen, denn diese sollten aus Borosilitglas bestehen, das mit der Hitze des Wassers gut zurecht kommt. Hier gibt es unterschiedliche Variationen und Glaskannen, die andere Materialien wie zum Beispiel Kupfer und Metall oder Kunststoff kombinieren.
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Filterkaffee genießt einen fragwürdigen Ruf, oftmals kommt er viel zu bitter und ungenießbar in die Tasse. Wem es um den puren Kaffeegenuss geht, der ist bei der Chemex goldrichtig. Sie besteht aus Borosilitglas, das mit schicken Holzdetails kombiniert wird. Zum Teil sind diese kunstvollen Kannen ein echter Hingucker. Sie eignen sich auch als Kaffeedekoration für zu Hause – sie sind zum Teil mundgeblasen. Hättest du gedacht, dass in den Vereinigten Staaten von Amerika die Chemex eine der beliebtesten Kaffeebereiter ist? Auch hierzulande befindet sich diese kunstvolle Kanne auf einem Siegeszug.
Du musst nichts weiter machen, als in den vorgeformten Trichter einen Filter hineinzulegen, um dann die korrekte Menge frisch gemahlenes Kaffeepulver hineinzugeben. Danach gießt du langsam und gleichmäßig das heiße Wasser in den Filter und kannst beobachten, wie es unten in die Kanne hineintröpfelt. Anders als bei der French Press wird der Kaffee nicht in den ersten Minuten bitter, du kannst dir Zeit lassen und musst nicht sofort trinken. Jedoch gibt es bei dieser Glaskanne keine Warmhaltefunktion.
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Du suchst nach kleinen Kaffeegeschenken und willst nicht so viel Geld ausgeben? Dann wäre vielleicht der Handfilter das Richtige. Neben der oben genannten Chemex gibt es auch hier echte Hingucker. Die Rede ist von den Kaffeefiltern, die einfach auf eine kleine Glaskanne aufgesetzt werden. Aus Filterpapier, Portionslöffel und Glaskanne erstellst du ein besonderes Genießer-Paket für Kaffeeliebhaber. Diese Kaffee-Geschenke müssen nicht teuer sein, kommen aber gut an. Schaue dich einfach im Internet um, du findest verschiedene Marken wie zum Beispiel Hario Einsteiger Sets, die alles beinhalten, was Kaffee Fans benötigen. Das besondere der Filter: Du kannst diesen immer wieder verwendet werden, denn sie bestehen aus Keramik oder Glas.
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Von ihnen kann man eigentlich nicht genug zu Hause haben: Kaffeetassen. Sie erinnern uns an besondere Momente, an den puren Kaffeegenuss, eine Pause oder an einen lieben Freund. Eigentlich ist bei den Kaffeetassen für jeden Geschmack etwas dabei. Sie bieten auch die Möglichkeit, für wenig Geld eine kleine Aufmerksamkeit mitzubringen. Ob minimalistisch, edel oder klassisch: Bei den Kaffeetassen ist eigentlich in jedem Preissegment etwas dabei.
Du solltest dir beim Kauf der Kaffee Geschenke vorher Gedanken machen, ob es eher die klassische Farbgebung sein darf oder auch etwas schrill und eigenwillig. Wer auf Nummer sicher geht, entscheidet sich für ein zeitloses Design und eine der Traditionsmarken, die schon seit vielen Jahren für puren Genuss und Qualität stehen. Die Kaffeeliebhaber wissen dann schon die Investitionen und dein Geschenk zu schätzen, da sie den Preis und den Wert dahinter kennen.
Besonders beliebt sind die klassischen Cappuccino Tassen, Kaffeebecher aus Porzellan oder kleine Espressotassen. Traditionsgemäß bestehen diese aus dickwandigem Porzellan. Aus diesem Grund können sie nämlich die Wärme länger halten, was sich maßgeblich auf den Geschmack auswirkt. Ebenso praktisch sind die Espresso und Cappuccino Tassen aus Glas, die aus einem doppelwandigen Design hergestellt werden und die Getränke so vor dem Auskühlen schützen. Die Außenwand wird dann nicht heiß und die Wärme kann länger gehalten werden. Außerdem ergibt das Glasdesign einen hübschen Anblick – gerade beim Latte Macchiato kannst du dann die einzelnen Schichten sehr schön sehen.
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Wer an die Umwelt denkt und umweltfreundlich und nachhaltig durch den Alltag gehen möchte, sollte Abstand von den Wegwerfbechern nehmen, die man für den Einmalgebrauch kauft und dann in die nächste Mülltonne wirft. Viel besser und eine nachhaltige Alternative wäre ein Thermobecher. Es gibt mittlerweile wirklich sehr schöne und hochwertige To-Go-Becher, wie zum Beispiel das System von Emsa mit dem Quickpress Verschluss.
Diese Kaffeebecher gehören zu den absoluten Topsellern. Sie müssen nichts weiter tun, als in der Mitte den Knopf nach unten zu drücken und dann zu trinken. Ist der Knopf verschlossen, kann nichts verschüttet werden. Gleichzeitig bleibt der Kaffee dank des genialen doppelwandigen Aufbaus lange heiß. Oder wie wäre es mit einem Outdoor-Set aus Emaille?
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Du bist auf der Suche nach dem ganz besonderen Geschenk für Kaffeegenießer? Dann solltest du einen Blick auf den Cold Brew Kaffee werfen. Die besten Geschenkideen sind nämlich diejenigen, die den Beschenkten neue Ideen geben, wie man die Kaffeespezialitäten zubereiten kann. Bei dem Cold Brew kombinierst du kaltes Wasser mit Kaffee und lässt es über viele Stunden ziehen. Mittlerweile gibt es im Handel Geschenke und Cold Brew Sets, die alles beinhalten, um den aromatischen, kalten Kaffee zuzubereiten. Das Besondere an dem Cold Brew – er ist sanft und hat interessante süße und schokoladige Noten.
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Es gibt die Kaffeeliebhaber und Fans, deren Herz höher schlägt, wenn sie an einer Espressomaschine die unterschiedlichen Parametern explizit auf den Kaffee einstellen können. Tatsächlich gibt es einfache Siebträgermaschinen mit genialen, neuen Systemen schon ab 150-200 €. Wenn du also nach größeren Geschenken suchst, wirst du auch in diesem Bereich fündig. Die teureren Varianten der Siebträger und Espressomaschinen starten ab 500 €. Achte unbedingt auf hochwertige und stabile Materialien wie Keramik und Metall, denn beim Zubereiten des Espresso in solch ein Spezialgerät entsteht ein hoher Druck.
Aber auch im Bereich der Filtermaschinen hat sich einiges getan. Die bekannten Marken kombinieren ein findiges System mit den Filtermaschinen, die den ungeliebten, bitteren Kaffee umgehen. Für etwa 200 € bekommst du eine Kaffeemaschine mit einer Thermoskanne, die den Kaffee schön lange warm hält und zum Beispiel die Stärke des Kaffees auf den eigenen Geschmack hin einstellt. Das ist genau das, was Kaffeetrinker von solch einem Gerät verlangen.
Natürlich gibt es auch die passenden Genießer-Geschenke für Familienmenschen, die keine Zeit haben, sich an die Espressomaschine zu stellen und den Tamper mit frisch gemahlenem Kaffeemehl zu befüllen. In diesem Fall ist der Kaffeevollautomat die richtige Wahl. Auch wenn die Preise im Discounter für die Geräte nach unten sinken, ist es wenig empfehlenswert, so ein Plastikungetüm nach Hause zu holen. Die perfekte Geschenkidee sollte möglichst lange Freude bereiten und nicht nach kurzer Zeit zu Frust bei der Familie führen. Grundsätzlich musst du bei der Anschaffung eines Kaffeevollautomaten mit einem Preis ab 500 € rechnen. Für 800-900 € aufwärts gibt es denn schon sehr gute Geräte, die sich zum Teil per App ansteuern lassen.
Wenn du von der Kaffeetasse, der Maschine, der French Press und der Espressomaschine nicht angetan bist, dann suche für den Kaffeetrinker vielleicht etwas ganz außergewöhnliches. Tatsächlich haben die meisten Kaffeetrinker schon fast alles, was sie für ihren Genuss brauchen. Da fällt es schwer, die eine geniale Geschenkidee zu haben.
Es gibt zum Beispiel für Camper und Urlauber für unterwegs einen kleinen Espressokocher, der ohne Strom funktioniert. Er sieht auf den ersten Blick wie ein Kaffeebecher aus. Du musst vorher die Kaffeebohnen mahlen und in das Behältnis geben. Allein durch das Schütteln dieses Espressokochers erzeugt der Kaffeekocher dann den Druck, den es braucht, um den Espresso zu kochen.
Andere Geschenke gibt es für Kaffeetrinker, in dem die Aromen des Kaffees in andere Lebensmittel übertragen werden. Gerade Schokolade, aber auch Brot, Gebäck, Cocktails und Saucen bieten sich gut für eine Kombi an. Hier gibt es zum Teil fertige Produkte, die direkt zu Hause weiter verarbeitet werden können. Auch ein Kaffeelikör kann eine ausgezeichnete Wahl sein.
Ein schönes Geschenk ist vielleicht auch ein Buch über die Entstehung des Espresso, die korrekte Zubereitung oder kreative Rezeptideen mit Kaffee. In diesen Büchern können die Kaffeetrinker schmökern und mehr über ihr Lieblingsgetränk erfahren.
Eine weitere, willkommene Geschenkidee ist zum Beispiel ein Milchaufschäumer für alle Liebhaber der italienischen Kaffeespezialitäten. Wenn ein Vollautomat mit Milchaufschäumer nicht in Frage kommt, kannst du mit einem eigenständigen Milchaufschäumer und einer einfachen Kaffeemaschine hervorragende Ergebnisse erzielen.
Der Milchaufschäumer gehört zum elementaren Zubehör, mit dem du sehr viele Tassen Milchkaffee kochen kannst. Du schließt den Milchaufschäumer einfach an den Strom an, danach gießt du etwas Milch in das Gefäß des Milchaufschäumers, drückst den Startknopf und wartest ab, bis der Milchschaum fertig ist.
Wenn du nach einem Geschenk für Liebhaber des Kaffees suchst, findest du eine breit gefächerte Vielfalt, aus der du nur noch auswählen musst. Eigentlich gibt es für jeden Geldbeutel das passende Geschenk. Du kannst aromatische Bohnen verschenken und weitere tolle Sets, die zum Beispiel die Kaffeebohnen mit einer Tasse kombinieren. Wie wäre es mit dem passenden Zubehör, einem Aufschäumer für herrlich fluffigen Milchschaum, Kaffeemühlen, einem Cold Brew Zubereiter oder einen kleinen Espressokocher? Du erkennst: Die Möglichkeiten sind vielfältig, jemand anderem mit einem Kaffee Geschenk eine Freude zu machen.